行星攪拌炒鍋-炒菜機

行星攪拌方式的電磁炒菜機主要功能：

   1、智能電腦程序控制各種炒菜工藝流程

   2、自動加熱與溫度準(zhǔn)確控制

   3、自動調(diào)速攪拌

   4、自帶清洗水槍

   5、自動報警提示

   6、電磁線圈采用高頻線可實現(xiàn)迅速加熱

   7、微電腦自動溫控和溫顯

   8、操作人員安全保護(hù)

   9、加裝人工操作按鍵，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能。

   10、電磁加熱能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況

牛肉辣醬多功能行星炒鍋說明

中潤火鍋底料炒料機2018以口碑證實力， 中潤出品高粘度物料攪拌炒鍋?；疱佔鳛橹袊囊环N特色美食，吸引了無數(shù)的食客。而提到火鍋，不得不提起四川火鍋和重慶火鍋，火鍋起源于川渝。以前要想吃上一頓正宗的四川火鍋，不得不來到美食之都的成都。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。現(xiàn)在四川火鍋店連鎖已經(jīng)成為了一種常態(tài)了，將美味、正宗的川味火鍋帶到了全國各地。我們都知道火鍋的味道與火鍋底料的原材料和制作工藝有很大關(guān)系。用什么設(shè)備才能正制作出味道好的四川火鍋底料及底料炒料的注意事項呢？

從攪拌形式上，要適合醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度、易粘鍋、易糊鍋物料的特點。攪拌必須充分、均勻， 好是360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。 技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的液壓高粘度物料攪拌炒鍋，攪拌形式，必須要高質(zhì)量的鍋體作為主體。這樣才能保證攪拌板與鍋體的緊密接觸，使整個物料在加工過程中攪拌更加的充分。

全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋應(yīng)用范圍

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚子醬、肉醬、海鮮醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠）等食品加工業(yè)。3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點：  

1. 鍋體采用日本宜興北海進(jìn)口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

3. 使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。

4. 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節(jié)省人工勞動力。