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微生物包括:細(xì)菌、病i毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體,它個體微小,與人類關(guān)系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類,廣泛涉及食品、、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保、體育等諸多領(lǐng)域。在我國教科書中,將微生物劃分為以下8大類:細(xì)菌、病i毒、真菌、、立克次i氏體、支i原體、衣i原體、螺i旋體。有些微生物是肉眼可以看見的,像屬于真菌的蘑菇、靈芝、香菇等。還有微生物是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的“非細(xì)胞生物”
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我們要用肉眼去看,要借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到的所有微小生物的統(tǒng)稱。[3]微生物包括細(xì)菌、病毒、真菌和少數(shù)藻類等。(但是有些微生物,如蘑菇、靈芝等,肉眼就能看到。)在非細(xì)胞生物中,病毒是一類由少量成分,如核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成的“非細(xì)胞生物”,但它必須依靠生存。按所處環(huán)境的不同分為空間微生物、海洋微生物等,按細(xì)胞結(jié)構(gòu)劃分為原核微生物和真核微生物。
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(1)定義:一類細(xì)胞短,結(jié)構(gòu)簡單,胞壁堅韌,多以二分裂方式繁殖,并具有較強的水原核生物。
病菌(8種)
(2)分布:溫暖、潮濕、富含有機物。
(3)結(jié)構(gòu):主要為單細(xì)胞的原核生物,有球狀、桿狀、螺旋狀。
基礎(chǔ)結(jié)構(gòu):細(xì)胞膜細(xì)胞壁的質(zhì)核質(zhì)。
特定結(jié)構(gòu):莢膜,鞭毛,菌毛,芽胞。
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(4)繁殖:主要通過二次分裂進行繁殖。
(5)菌落:用肉眼看不到單個細(xì)菌,當(dāng)單個細(xì)菌或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基中大量繁殖時,即形成肉眼可見、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群落。
菌落是鑒定的重要依據(jù)。菌落大小、形狀光澤度、硬度透明度等各不相同。
(1)定義:一類具有較強的陸生原核生物,主要成絲狀生長和通過孢子繁殖。
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ATP熒光微生物檢測器的使用注意事項
在使用前,請認(rèn)真閱讀說明書,掌握 ATP熒光檢測器的系統(tǒng)組成和使用方法,按照 ATP熒光檢測系統(tǒng)中顯示的元件內(nèi)容,確認(rèn)所購買的產(chǎn)品是否完整。請避光,冷藏后使用。如取樣品表面干燥,請用棉簽頭蘸純凈水或蒸餾水,以保證樣品提取的效率更高,檢測時請豎著測試,否則極有可能是零。
ATP熒光微生物檢測儀用于食品和飲料加工、工業(yè)和制造、系統(tǒng)和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、食品服務(wù)、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督、測試等領(lǐng)域。
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生長介質(zhì)中微生物的濃度較低,代謝產(chǎn)物較難檢測,胞外代謝物較難分離,胞外代謝物較難分離。生物代謝組學(xué)主要是分析胞內(nèi)代謝物,因細(xì)胞內(nèi)酶系活躍,代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化速度快,取樣及試樣制備方法對分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性
在失活過程中,如何保持細(xì)胞的完整性,防止胞內(nèi)代謝產(chǎn)物的泄漏,正確反映細(xì)胞的生理狀態(tài),是微生物代謝組學(xué)研究的關(guān)鍵。微生物代謝組學(xué)研究尚無統(tǒng)一的方法,針對不同微生物特性選擇合適的滅菌方法是微生物代謝組學(xué)研