抗菌抗 甲殼素及其多種衍生物均具有不同程度的抗作用，以甲殼素六聚糖為強。小分子的脫乙酰甲殼素具有質(zhì)子化銨，質(zhì)子化銨與細(xì)菌帶負(fù)電荷的細(xì)胞膜作用，吸附和聚沉細(xì)菌，同時穿透細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，擾亂細(xì)菌的新陳代謝及合成而具有抗菌作用。夏文水、吳焱楠研究認(rèn)為，相對分子量為1500的脫乙酰甲殼素對大腸的抑制效果強，隨著分子量增大，則抑菌作用下降。正光華發(fā)現(xiàn)，脫乙酰甲殼素對金黃、大腸、小尖耶爾氏菌、鼠傷害沙門氏菌和李斯特單核菌，均有較強的抑制作用。和防治 魏濤等采用含膽固醇1%和脫氧膽酸鈉0.2%的合成飼料喂大鼠28天，在誘發(fā)高癥的同時，經(jīng)口服脫乙酰甲殼素觀察其對高癥的影響。實驗設(shè)高脂對照組和低、中、高三個劑量實驗組。結(jié)果表明，脫乙酰甲殼素中、高劑量組的總膽固醇及總甘油三酯含量與高脂對照組比較，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高劑量三實驗組的高密度脂蛋白膽固醇與高脂對照組比較，分別升高了16.5%、32.7%和50.4%。顧云等對31例高成人患者進(jìn)行口服脫乙酰甲殼素試驗，30日后檢查，膽固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白膽固醇下降，高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白均無明顯變化。

1.可生物降解：由于制造甲殼素纖維的原料一般采用蝦、蟹類水產(chǎn)品的廢棄物，一方面可減少這類廢棄物對環(huán)境的污染，甲殼素纖維，另一方面甲殼素纖維的廢棄物又可生物降解，不會污染周邊環(huán)境，所以甲殼素纖維又被稱為綠色纖維。

2.較好的可紡性：目前國內(nèi)生產(chǎn)的甲殼素、殼聚糖纖維具有較好的可紡性。甲殼素纖維由于吸濕性良好，具有優(yōu)良的染色性能。長絲用于捻制縫合線，免除拆線痛苦，或切成一定長度的短纖維，紡成紗線，用做紡織材料；短纖維以無紡布形式制作敷料，用于各種創(chuàng)傷，有促進(jìn)傷口愈合和抑菌作用。

甲殼素纖維的特性具體包括生物醫(yī)學(xué)性、可降解性、吸濕保溫性、可紡性。還介紹了甲殼素 纖維的作用具體包括藥理方面和其它方面。其中典型的是除臭和綠色環(huán)保等。以及甲殼素纖維的發(fā)展和前景，對于人們對紡織纖維的功能方面的需要，該纖維有很大的發(fā)展?jié)摿?/span>

地球上存在的天然有機化合物中，數(shù)量較大的是纖維素，其次就是甲殼素，甲殼素面料襪子，前者主要由植物生成，后者主要由動物生成。估計自然界每年生物合成的甲殼素將近100億噸。甲殼素亦是地球上除蛋白質(zhì)外數(shù)量較大含氮天然有機化合物。僅此兩點，就足以說明甲殼素的重要地位。