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酒窖,就是存放酒類(lèi)的地方,包括釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖,對(duì)周?chē)h(huán)境要求比較高?,F(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越喜歡收藏紅酒或者白酒等等,酒窖成為了裝修中不可缺少的空間設(shè)計(jì)。特別對(duì)于中大型的酒窖來(lái)說(shuō),分酒機(jī)、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用產(chǎn)品幾乎都是必不可少的,在平時(shí)的紅酒品鑒、餐飲接待、銷(xiāo)售展示及酒文化培訓(xùn)中,這些專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品才構(gòu)成了一個(gè)酒窖的日常運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。酒窖設(shè)計(jì)過(guò)程中對(duì)環(huán)境有什么要求、別墅酒窖如何設(shè)計(jì)、紅酒窖儲(chǔ)放紅酒又有哪些條件。本期專(zhuān)題帶你了窖設(shè)計(jì)的世界。
酒窖設(shè)計(jì)要求有哪些?
選址:
1、酒窖制作選址通常在地平面以下的地下室內(nèi),通常情況下酒窖建得越深越好。
2、位于室內(nèi)的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到陽(yáng)光的直射。
3、酒窖的選擇地點(diǎn)在建筑物下層會(huì)比在上層好。
酒窖墻面:
1、采用木材時(shí)墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木質(zhì)防腐木龍骨架,內(nèi)置防凍以及保溫材料,氣溫較寒冷的地區(qū),地板也要進(jìn)行保溫處理。
2、因墻體需要測(cè)量、計(jì)算得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來(lái)滿(mǎn)足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。建議采用保溫方法是采用擠型板、聚板這樣常見(jiàn)的保溫材料。
3、墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能,能夠防潮的墻面方便油漆;
無(wú)論對(duì)私人別墅或是大型會(huì)所,如果說(shuō)酒窖是整體工程中的一顆明珠,那么酒窖設(shè)計(jì)則是整個(gè)酒窖的。
一個(gè)好的酒窖設(shè)計(jì)師,不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),也要擁有對(duì)酒文化的綜合了解,對(duì)紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫(huà)等貴重產(chǎn)品存儲(chǔ)要求的系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)。2、因墻體需要測(cè)量、計(jì)算得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來(lái)滿(mǎn)足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。在設(shè)計(jì)酒窖的過(guò)程中,設(shè)計(jì)師需要綜合考慮到業(yè)主的實(shí)際需求、個(gè)好、投資預(yù)算,又要保證現(xiàn)場(chǎng)的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風(fēng)格符合專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),在整個(gè)設(shè)計(jì)與施工過(guò)程中,與業(yè)主、項(xiàng)目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào),保證酒窖與酒柜的整體風(fēng)格與專(zhuān)業(yè)性。
正豐雅美酒窖的所有設(shè)計(jì)師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗(yàn),在公司內(nèi)部經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)知識(shí)與恒溫設(shè)備培訓(xùn),無(wú)論是酒窖酒柜、房柜,或是茶窖、古董字畫(huà)間,我們都是您在建設(shè)中信賴(lài)的咨詢(xún)顧問(wèn)。
近年來(lái),我們?cè)诔R?guī)酒窖的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)了在中大型項(xiàng)目,如酒窖會(huì)所、葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、酒類(lèi)博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項(xiàng)目上的設(shè)計(jì)與策劃能力,在酒文化的陳列展示與專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)存領(lǐng)域做到了全國(guó)范圍內(nèi)的,在多項(xiàng)大型酒文化工程的設(shè)計(jì)方案比稿中于同類(lèi)公司,成為了追求高品質(zhì)高顏值客戶(hù)的合作單位。但柜式恒溫恒濕空調(diào)不適合酒窖,它出風(fēng)口和回風(fēng)口太近,又是同一個(gè)方向,容易形成氣流短路,酒窖房?jī)?nèi)溫濕度不均勻,柜式機(jī)還占用寶貴的地面,影響室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)等。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營(yíng)理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線(xiàn)及高標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。內(nèi)行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封壇,而老窖底的窖泥與黃金等價(jià)。