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生物油是指在中溫(500～600℃)、隔絕氧氣的條件下將生物質(zhì)(木材、秸稈等)顆粒物迅速加熱使其裂解，再迅速冷凝后得到的一種棕黑色液體。物油作為燃料可用于窯爐、鍋爐等產(chǎn)熱設(shè)備，對減少柴油消耗、緩解高品質(zhì)燃料油供應(yīng)緊張有重要意義。

目前，國際上對生物柴油的開發(fā)形勢看好，而制造生物柴油的途徑主要有三條：一是利用食用油生產(chǎn)生物柴油；二是利用甘蔗渣發(fā)酵生產(chǎn)柴油；三是利用"工程微藻"生產(chǎn)柴油。

生物燃料灶的爐芯節(jié)能效果明顯、火力集中且勁頭很足，是有著比其它爐頭節(jié)省30%還能獲得透明猛火效果新型燃料爐頭。高溫遇到明火可以迅速點燃的生物燃料本身就有很優(yōu)越的性能，而且該產(chǎn)品在使用之時，不會產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味，也不會有飛油賤油燃燒不充分等現(xiàn)象的發(fā)生?？礌t體發(fā)熱噪聲情況結(jié)構(gòu)不合理的爐灶往往開啟不久爐體會發(fā)熱、噪音大。

生物燃料灶是一種非常節(jié)能環(huán)保的綠色廚房灶具設(shè)備，在現(xiàn)代廚房設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域同樣有著非常廣泛的應(yīng)用。

生物燃料灶具符合社會發(fā)展的趨勢，伴隨著大家生活水平的提高，燃煤、燃油、燃氣的報價不斷進步是社會開展的必定趨勢。

生物燃料灶具灶具燃料從油管先進入油嘴中加熱，當(dāng)溫度達到65℃時，生物燃料灶具開始由液體變?yōu)闅怏w，然后回流到燃燒室被明火點燃。