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排煙罩制作方法
作為優(yōu)選,所述水槽的側(cè)壁沿水槽的高度方向設(shè)置有指示通孔,所述指示通孔上設(shè)置有透明擋板。
通過采用上述技術(shù)方案,指示通孔與水槽內(nèi)部連通,當(dāng)水槽內(nèi)的液體升降后,通過指示通孔能看到水槽內(nèi)的液面和液體渾濁程度,從而確定是否需要對水箱進(jìn)行換水或者加水;透明擋板防止水槽內(nèi)的液體向水槽外流動。
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排煙罩制作特點
傘形排氣罩這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體,通常安裝在設(shè)備的上方,一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結(jié)構(gòu)簡單、容易制造,風(fēng)量設(shè)計合理時排風(fēng)效果良好,是廚房中必備的設(shè)備。
運罩將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形,從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化,而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運罩的基本工作原理。運罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動控制系統(tǒng),操作使用很方便。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達(dá)到90%左右基本不再污染管道,由于水霧的隔離作用,這種煙罩還有一定的防火功能。
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排煙罩制作安裝
廚房的總進(jìn)風(fēng)口和排煙口要分開設(shè)置,防止短路,進(jìn)風(fēng)口距室外自然地面2m以上。如進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口在同一層,朝向相同且臨近時,進(jìn)風(fēng)口必須低于排風(fēng)口。不同朝向位置的排風(fēng)口氣流不得回流至進(jìn)風(fēng)口。
廚房所在建筑物高度小于等于15m時,油煙排放口應(yīng)高出屋頂,原則上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m時,油煙排煙口高度應(yīng)大于15m。
廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“短”原則,少用彎頭,特別是大角度彎頭。
這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口煙罩的中部位置。
焊接
板材之間的連接,除采用咬口連接和鉚釘連接外,對于管道密封要求較高或板材較厚不能采用咬口連接時,采用焊接。風(fēng)管及部件制作時應(yīng)根據(jù)板材的厚度和材質(zhì),采用氧氣一焊、二氧化碳?xì)怏w保護焊、弧焊、電焊及接觸焊等,也可用錫焊來焊接一般薄鋼板或鍍鋅鋼板的咬口縫隙。焊接時,焊縫表面應(yīng)平整,不應(yīng)有裂縫、燒穿、結(jié)瘤等現(xiàn)象。
焊接形式可根據(jù)板材的厚度、材質(zhì)、密封要求,采用對接焊縫、角焊縫、搭接縫及搭接角焊縫。