制作排煙罩

鐵制排煙罩僅為一矩形鐵制罩子，上開(kāi)一孔接排煙管，罩在灶臺(tái)的上方。利用熱空氣上升的原理使油煙自然抽出室外。該種排煙罩工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，但排煙效果較差，只適用于煙霧不大的小型飲食場(chǎng)所。

這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過(guò)濾和凈化裝置。

罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過(guò)濾油網(wǎng)，有一定的油煙過(guò)濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達(dá)到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。

排煙罩制作安裝

1、咬口縫應(yīng)錯(cuò)開(kāi)，不得有十字型拼接縫。

2、風(fēng)管與配件的咬口縫應(yīng)緊密、寬度應(yīng)一致，拼縫成形到位、美觀，角件處無(wú)漏光，拼接完成后的

尺寸(矩形風(fēng)管的對(duì)角尺寸)符合設(shè)計(jì)規(guī)范，風(fēng)管外形平整、整潔，凹凸不大于10mm;風(fēng)管無(wú)明

顯扭曲與翹角。

3、圓形風(fēng)管(不包括螺旋風(fēng)管）直徑大于等于800mm，且其管段長(zhǎng)度大于1250mm或總表面積大于4m2均采取加固措施;矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)大于630mm，保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)大于800mm，管段長(zhǎng)度大于1250mm或低壓風(fēng)管單邊平面積大于1.2m2、中、高壓風(fēng)管大于1.0m2，均應(yīng)采取加固措施;加固方式為公司常用方式:即管內(nèi)支撐形式;各支撐點(diǎn)之間或與風(fēng)管法蘭的間距均勻，排列規(guī)則，板面沒(méi)有明顯變形。

不銹鋼煙罩性能穩(wěn)定，采用雙層除油、機(jī)械油煙分離技術(shù)，無(wú)需任何化學(xué)劑和高壓靜電，油煙凈化率達(dá)到了97%以上，凈化功能持久。不銹鋼煙罩的風(fēng)罩嵌入吊頂內(nèi),兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板,用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造,易拆卸,嵌入深度≥100㎜。不銹鋼煙罩有效凈化，廢油97%即時(shí)回收，煙霧99%凈化，異味去除率達(dá)60%，真正實(shí)現(xiàn)了餐飲業(yè)低空達(dá)標(biāo)排放目測(cè)無(wú)油煙。對(duì)其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。