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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強洗、沖洗。
廣億洗碗機的日常保養(yǎng)的方法
1. 洗碗機無需刻意保養(yǎng),只需將機器內(nèi)部稍加沖洗,外部用半濕抹布擦凈即可。
2. 不可用水沖洗洗碗機外殼,尤其是開關(guān)及散熱口等部位嚴(yán)禁沖水!
3. 每此使用后清理兩個噴淋水箱,特別是水箱內(nèi)的吸水過濾網(wǎng)。
4. 每月清理1-2次兩組噴淋水管和兩個噴淋水箱,用巴氏消毒液浸泡半小時,并打開噴淋清洗循環(huán)10分鐘。
5. 定期對洗碗機傳送鏈條及送渣傳送鏈條和軸承加注黃油。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年??梢酝ㄟ^稍微倒扣放碗的方式,一個餐具占用的地方更少,所以裝的餐具也就會更多了。
廣億洗碗機做為第四代學(xué)校餐廳洗碗機。其對比前幾代洗碗機有著著諸多的優(yōu)點,如與眾不同清洗方法不用初洗,不用籃框等,特別是在針對我國各種各樣的異型餐具,其與眾不同的清洗方法能更強的將餐具清洗整潔。
1.清洗方法
放置式洗碗機相對性于傳統(tǒng)式的洗碗機較大的差別就取決于清洗方法,傳統(tǒng)式的洗碗機的清洗方法為將餐具斜插于傳送帶上或斜插于籃筐,再將籃筐放進洗碗機中清洗,這類清洗方法通常由于餐具跟餐具中間大排
列關(guān)聯(lián)而導(dǎo)致餐具相互之間遮擋流水,產(chǎn)生一個清洗死角,另外,異型餐具以其與眾不同的樣子,斜插于籃筐(傳送帶)上面由于其自身 的樣子導(dǎo)致一個清洗死角,造成餐具清洗不整潔。
餐具相互之間防礙,產(chǎn)生清洗死角
形餐具因本身樣子造成清洗死角
放置式洗碗機清洗時餐具立即口朝下發(fā)放置洗碗機傳送帶上,清洗時髙壓水立即勻稱清洗餐具反面與餐具內(nèi)部,要是放置時餐具不重復(fù)就不容易造成清洗死角。而且能夠立即清洗容許高寬比的碗框或小箱子。
放置式洗碗機餐具放置
放置式洗碗機清洗方法
餐具立即口朝下放置于傳送帶
髙壓水立即清洗餐具表層及內(nèi)部沒留死角
異型餐具一樣無死角清洗
相對高寬比的小箱子也可以立即放進清洗
2.軟壓帶設(shè)計方案
軟壓帶設(shè)計方案,確保餐具清洗全過程中不容易由于髙壓清洗造成重復(fù),避免造成清洗死角。
軟壓帶
軟壓帶設(shè)計方案,避免餐具重復(fù)
3.可卸自噴管
可拆卸自噴管,拆裝省時省力,便捷自噴管的平時維護保養(yǎng)清洗及拆換。
可卸自噴管
可卸,清洗維護保養(yǎng)便捷
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。3、水槽一體式大小與水槽一致,體積小,安裝無需改水改電,適合中國廚房[3]。
我們可以通過以下六大方面來做出選擇的標(biāo)準(zhǔn):
一、費用:
想到費用人們只考慮買價,這是極不全的,由此引起的后患很大,考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營成本等等。
二、性能 :
主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到要求,同時要看指標(biāo)能維持多長時間,性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能,可以這樣參考:看一下設(shè)備實際運作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗、口碑。
三、安全和衛(wèi)生:
廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護裝置,如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。在衛(wèi)生方面,炊事機械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成,內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成,嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。
四、使用方便:
餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備,不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。
五、節(jié)能性:
由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大,節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流,節(jié)能性好的廚房設(shè)備,熱、能源利用率高,使得能量消耗量低,如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間,節(jié)能相當(dāng)50%。
六、為自動化控制留有余地:
在餐廳中,計算機控制勢在必行,所以在購置廚房設(shè)備時,應(yīng)考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。
全自動洗碗機代替人工洗碗的優(yōu)勢在哪里?
1、餐具破損率明顯降低:
根據(jù)專家統(tǒng)計:人工洗碗的餐具破損率是0.041%,而使用全自動洗碗機洗碗餐具的破損率極低,幾乎無破損。通過比較就知道使用洗碗機可以降低添置餐具的成本,減少經(jīng)營費用。6、多層保護:內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。而且由于洗碗機的運轉(zhuǎn)速度比人工洗碗快很多,加快了餐具的周轉(zhuǎn),使得餐具的前期投入也降低。
2、洗凈度天壤之別:
人工洗碗因為有人為的因素在里面,洗凈度得不到保證,有些人用心,責(zé)任心強,洗碗可以洗三遍、五遍,而有些人為了省事,僅僅通過水沖一遍就算了,更重要的是無論人工怎么清洗都是無法實現(xiàn)消毒的功能。而我們的杰兮全自動洗碗機采用高壓渦流回旋除渣 超聲洗凈 旋風(fēng)噴淋沖洗原理,清洗過程中內(nèi)置的超聲發(fā)生裝置每秒產(chǎn)生上萬次的高頻震蕩,在水中形成大量的空化氣泡,所有的空化氣泡迅速形成并爆裂,對粘附在餐具表面的油污與殘渣形成劇烈沖擊,瞬間乳化油脂,快速去除餐具上的油污,擁有的清洗效果,無任何清洗殘留。而前開式的洗碗機當(dāng)柜門打開后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。而且不需要專用清洗劑,大大降低清洗成本。