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選對(duì)食堂承包企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化公司員工餐飲管理
如果你想要標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)員工的餐飲服務(wù),提升企業(yè)的工作效率,不妨找一個(gè)專業(yè)的食堂承包企業(yè)來幫忙。
如果能找到對(duì)的食堂承包企業(yè),后期你只要跟食堂承包企業(yè)內(nèi)部的專業(yè)人士對(duì)接關(guān)于食堂管理的相關(guān)事宜,比如說蔬菜配送的過程,比如說后期每一天員工食物的安排等等所有的這一些,你收集到員工的意見之后直接將它反饋給內(nèi)部負(fù)責(zé)人就可以了,后期該怎么操作對(duì)方會(huì)去細(xì)節(jié)化的把握到位。
應(yīng)該以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)來篩選合適的食堂承包企業(yè)?主要包含以下幾個(gè)要點(diǎn)。
一,必須要找成立時(shí)間比較早的,畢竟他們的工作經(jīng)驗(yàn)會(huì)比較豐富。
第二,選擇市場口碑比較好的食堂承包企業(yè),市場口碑比較好的就側(cè)面印證企業(yè)的服務(wù)比較好,才能得到大眾的認(rèn)可和喜歡。
第三,選擇收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比較合理的。據(jù)悉,毅豐達(dá)這一家企業(yè)在過去的十多年里,已經(jīng)憑借著專業(yè)的服務(wù),實(shí)惠的合作費(fèi)用,成功贏得了諸多企業(yè)、學(xué)校的認(rèn)可。
如何選擇食堂承包公司看兩點(diǎn):
一、找單位食堂承包公司看重實(shí)力,要找單位食堂承包公司要看承包公司的實(shí)力,一方面要看承包公司是否具有規(guī)范運(yùn)營的管理,是否具有衛(wèi)生管理制度及考察飯?zhí)玫某銎返?,做到為員工的健康飲食負(fù)責(zé);另一方面,還要考察單位食堂承包公司是不是自己做,以防承包公司轉(zhuǎn)給其他公司做,蕪湖毅豐達(dá)公司通過標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營和信息化的建設(shè)征服了很多企業(yè),是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
二、找單位食堂承包公司看重信譽(yù),要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽(yù)問題,因?yàn)槠髽I(yè)食堂本身就是一個(gè)難搞的部門,只有按照簽訂的合同執(zhí)行才能避免很多不必要的麻煩發(fā)生,對(duì)企業(yè)對(duì)食堂承包公司都是好事。
當(dāng)然,食堂承包公司的服務(wù)態(tài)度也是一個(gè)考量的方面,畢竟誰也不想帶著一肚子氣進(jìn)餐。相信上面的介紹已經(jīng)可以讓不少企業(yè)撥開云霧見青天了,能夠準(zhǔn)確的找到合適自己企業(yè)的食堂承包公司。
食堂承包,讓大家吃得放心!
企業(yè)將食堂對(duì)外承包,就是希望食堂承包公司能夠提供性價(jià)比高的餐飲。
而如今餐飲行業(yè)的健康衛(wèi)生問題層出不窮,那么如何尋找一家專業(yè)的食堂承包公司呢?現(xiàn)在就帶大家了解一下,我們是從以下幾個(gè)方面對(duì)食堂承包的健康衛(wèi)生情況進(jìn)行管理的。
1. 個(gè)人衛(wèi)生管理:食堂承包公司的每一位員工必須持有衛(wèi)生防疫站健康證才可上崗,并且還要定期接受體檢。還得定期接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。規(guī)定工作范圍內(nèi)不允許吸煙、隨地吐痰、留長指甲,涂口紅等等。
2. 餐具衛(wèi)生管理:在餐具的管理上,打飯的湯匙不會(huì)直接放在臺(tái)面上,而是必須放置在有區(qū)域標(biāo)識(shí)的干凈的桶或盆內(nèi)。
使用過后的慘劇必須經(jīng)過四道程序:開水漂洗,清水加洗潔精清洗,清水清洗,高溫消毒,確保餐具內(nèi)外干凈無異味后方可投入使用。
每天專人檢查消毒后的餐具,確保合格后方可使用。
挑選食堂承包公司需要注意哪些問題
工廠、學(xué)校、企業(yè)選擇食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候需要注意什么問題?
一:承包機(jī)構(gòu)的規(guī)模性,如果是大型企業(yè),那么就要求食堂承包機(jī)構(gòu)規(guī)模相對(duì)而言比較大,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的規(guī)模比較小,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn),這樣就會(huì)導(dǎo)致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的服務(wù)。
二:承包機(jī)構(gòu)的服務(wù),工廠食堂承包機(jī)構(gòu)能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,或者服務(wù)不到位容易引起的就是企業(yè)和員工之間的矛盾,久而久之會(huì)直接影響到承包機(jī)構(gòu)的名聲。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包機(jī)構(gòu),作為承包機(jī)構(gòu),要盡力的為企業(yè)提供完善的就餐服務(wù)。