山東香菇栽培出菇層架廠家提示細菌棒經(jīng)過發(fā)芽和變色過程后，可以看到零星的蘑菇芽。 選擇合適的天氣，并安排將行李放下。

.調(diào)節(jié)溫度和濕度，以確保蘑菇芽的出現(xiàn)。 取下袋子后，進入萌芽促進階段。 此時，大棚的濕度應保持在80％-85％，主要采取早，中，晚噴水的措施達到此目的。 同時，棚的溫度應控制在23℃以下。 山東香菇栽培出菇層架廠家提示如果溫度高于23℃，應每天早上，中午和晚上對蘑菇棚進行至少3次通風，每次通風時間應保持30分鐘為宜。 如果溫度低于20℃，則每天早，晚和晚上通風20-30分鐘； 當溫度低于13℃時，每天至少通風20-30分鐘。 在實際生產(chǎn)中，一些蘑菇種植者對此沒有給予足夠的重視，導致棚內(nèi)濕度低，蘑菇芽的發(fā)生少以及個蘑菇的產(chǎn)量低。 如果通風不及時，也會增加變形蘑菇的數(shù)量，使蘑菇生長快，細莖長，質(zhì)量差，并可能發(fā)生霉菌。

山東食用菌出菇架優(yōu)點：

1、離縫養(yǎng)菌、通風好、降溫快，不傷熱。

2、插放菌袋方便易操作，菌袋之間相互隔離，避免菌袋間病菌的傳播、有壞包可以及時處理。

3、擺放數(shù)量多、密度大、合理利用菇房空間，減少資源浪費。

4、提高蘑菇質(zhì)量，增加蘑菇產(chǎn)量；

5、山東食用菌出菇架的壽命在10年左右，一次投資多年受益。

以前大多數(shù)農(nóng)戶手工作坊式，生產(chǎn)設施簡陋，規(guī)模小，勞動生產(chǎn)率低，產(chǎn)量不高，

是一種資源浪費的生產(chǎn)方式， 近年菇農(nóng)大多采取不覆土蘑菇架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，袋與袋之間留一定間隙，以利于降溫以及通風。單排放只要補水及時，加強管理同樣能獲得高產(chǎn)。

香菇栽培出菇層架生產(chǎn)食用菌病蟲害時的防治原則：按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的治理原則。以規(guī)范栽培管理技術(shù)預防為主,對高溫平菇病蟲雜菌采取綜合防控措施。香菇栽培出菇層架防治對象：高溫平菇主要病害有枯萎病、黃腐病、銹斑(點)病等。主要雜菌有木霉、青霉、曲霉、毛霉、脈孢霉等。

香菇栽培出菇層架病蟲害防治方法：物理防治：菇棚內(nèi)采用安裝殺蟲燈、粘蟲板或設置糖醋藥液、誘殺等措施防治害蟲。香菇栽培出菇層架菇棚門窗及通風口封裝0.28毫米孔徑的防蟲紗網(wǎng)。出菇期間,進出香菇栽培出菇層架菇棚做到隨手閉門,門口設置消毒防蟲隔離帶?；瘜W防治：發(fā)現(xiàn)香菇栽培出菇層架局部菌料受雜菌污染或子實體發(fā)病時,及時進行隔離、清除和藥劑控制,有針對性地采取不同的施法。