油炸機特點

1、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；2、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；3、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。真空油炸機是同步精度高運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的，開始時用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品，后來又有人用它干燥果片。80年代以后，該技術(shù)發(fā)展的更快，應(yīng)用更加廣泛。
果蔬油炸機廠家

油炸機的產(chǎn)品特點

（1）先進的油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

（2）先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

（4）先進高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。

（5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

（6）采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。
果蔬油炸機廠家

?水分離型油炸機加熱方式

1、油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

3、獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
果蔬油炸機廠家

油炸機會被腐蝕嗎

(1)油炸機用不銹鋼生產(chǎn)工藝的研究。由于不銹鋼設(shè)備和部件的應(yīng)力腐蝕與冶金因素直接相關(guān)，如成分、性能、生產(chǎn)工藝條件、交貨條件、表面質(zhì)量、應(yīng)力狀態(tài)等。

(2)破損油炸機加工制造工藝研究。了解從不銹鋼進入工廠到加工設(shè)備的全過程。

(3)對破損油炸機的實際使用和損傷發(fā)現(xiàn)過程的調(diào)查，包括對我國正在使用的同類設(shè)備的調(diào)查。因為對不產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕損傷的同類設(shè)備進行比較，將為我們分析應(yīng)力腐蝕的原因提供重要的線索。對發(fā)生應(yīng)力腐蝕的設(shè)備的實際工作條件或現(xiàn)場的調(diào)查。
果蔬油炸機廠家