無花果干，市面上能買到的無花果干是淡黃色的，用來作煲湯料有，化痰去濕的功效。無花果干制在無花果加工業(yè)中占有重要的地位。由于它所要求的設(shè)備比較簡單，生產(chǎn)技術(shù)易于掌握，產(chǎn)品能保持鮮果的原有風(fēng)味，容易長期保存，因此在無花果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用比較普遍。

果實烘干過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水，烘干后含糖量可達(dá)70%?？筛鶕?jù)果實質(zhì)地，切半烘干或者整顆烘干。

無花果干制在無花果加工業(yè)中占有重要的地位，干品保持鮮果的原有風(fēng)味，容易長期保存。無花果可以整顆烘干，也可以切片烘干，整果烘干小巧玲瓏，切片可切成四片或?qū)Π肭衅?，烘干工藝相同，現(xiàn)在市場行的空氣能熱泵烘干機是目前為節(jié)能和環(huán)保的一種烘干機。

無花果采摘后需要及時處理，否則就容易腐爛。而空氣能熱泵烘干機正好能有效的保證無花果烘干過程中的香甜口感、自然色澤、更好的保留了營養(yǎng)成分、天然無污染，還有、低耗能的特點。

無花果果干的加工工藝流程：原料選擇—清洗—去蒂—分切—攤鋪—烘干—回軟—分級包裝—果干。

烘干后菌類的營養(yǎng)價值一般來說，干香菇的營養(yǎng)價值要略高于鮮菇。因為干香菇在烘干或曬干過程中，菇體內(nèi)的一些成分發(fā)生變化，增加其營養(yǎng)價值，比如，日曬后D含量更高，有助于鈣的吸收。

干香菇雖然沒有鮮香菇好看，但營養(yǎng)價值相對更高些，而且味道略勝一籌哦。生活中我們經(jīng)常會吃到如：香菇、紅菇、金針菇、杏鮑菇、羊肚菌；具有、、糖、和理氣開胃的功效。

菊花是我國十大名花之一，經(jīng)過多年發(fā)展，菊花已在江西、浙江、安徽、河南等全國各地幾乎隨處可見，鮮菊花經(jīng)過采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成的花草茶，具有非常高的養(yǎng)身美容價值，深受人們的喜愛。烘干是菊花生產(chǎn)過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，直接決定菊花的品質(zhì)，花農(nóng)中流傳一句話菊花種的好，烘不好等于沒種。菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、明目和等作用。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質(zhì)量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。