要想養(yǎng)殖金蟬，就得會采集、保管卵枝，這是養(yǎng)蟬成功的一步（1）每年9、10月份是采集蟬卵枝條的適宜時間，若是七月份采集有些過早，11月份采集則有些過晚。小條被金蟬成蟲產(chǎn)卵后會慢慢干枯亡，所以大多數(shù)下端青綠而末梢干枯的枝條一般都產(chǎn)有蟬卵。卵枝表面粗糙呈刀挑狀，掰開能看到白色長橢圓狀卵粒就可剪下作種了。

枝條被蟬產(chǎn)卵后慢慢枯黃

在剪枝時要去除末稍多余無卵部分，長度在0.3—0.45米，蘋果、梨枝、桃枝短些，楊、柳、白蠟枝條長一些，一般100枝扎成一捆，以便于計數(shù)、包裝和運輸。

這時就要及時將金蟬用草釣出來或用鏟子挖出來，否則金蟬受到驚動會迅速后退并采用土打墻辦法封住洞口，這樣一來便難以將其捉上來了。若是洞口又大又光滑，多為金蟬出土后廢棄的洞，千萬不可用手指探查，也許會摸到癩蛤蟆或者蛇什么的，將你嚇出病來。

（3）從洞里把金蟬“拎”出來

在六月下旬或七月份下過透雨后，有經(jīng)驗的捕蟬人會拿著小鏟子，到樹木周圍尋找金蟬。因為蟬蛹就藏在樹底下的泥土地里，仔細(xì)看一下大樹底下是否有一些眼大小的洞，若有輕輕一碰洞口就破了，蟬蛹就藏在里面，用根草或細(xì)樹枝伸下去它就會抓住，它認(rèn)為是樹根呢，這樣你就會感到樹枝上有重量了，趕緊向上提，如此就能順利地將蟬蛹“拎”出洞來。對于金蟬農(nóng)場來說，若干旱無雨金蟬無法出土，可澆水軟化土地以促其出土。

當(dāng)然可以吃。一般的吃法就是油炸或油煎，燉煮不適合昆蟲類，至少不適合蟬。因為昆蟲的外骨骼即幾丁質(zhì)，煮不爛，口感會很差。而炸過之后則酥脆可口，滿口溢香。蟬的若蟲可以吃，成蟲也可以吃，包括完全黑化的成蟲。寄蟲之類的是不需要擔(dān)心的，我們又不會生吃，有什么生蟲能夠抵御油溫？昆蟲的蛋白質(zhì)含量很高，但由于昆蟲和人體差別太大，所以，對于人類來說，昆蟲的蛋白質(zhì)并非質(zhì)蛋白。當(dāng)做美食吃也就罷了，指望它補充營養(yǎng)在大可不必，并且，油炸食品多少有些不健康。