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葡萄卷葉病
葡萄卷葉?。↙eafroll)的病原是長線病毒組的多種葡萄卷葉相關(guān)病毒(Grapevine leafroll-associated viruses,GLRavs),目前已從發(fā)病葡萄上分離到9種葡萄卷葉相關(guān)病毒(即葡萄卷葉相關(guān)病毒1至9),這些病毒單獨或復(fù)合侵染均可引起葡萄卷葉病。葡萄卷葉病的主要癥狀均為病株長勢減弱;植株下部葉片于夏末秋初開始向下反卷,并逐漸向上蔓延至整個植株;紅色品種葉脈間變紅,黃色品種葉色變黃;果穗小,果實著色不良,成熟期延遲。葡萄卷葉病毒后,產(chǎn)量可減少17%~40%,果粒小而少,果穗著色不良,尤其是一些紅色品種,感病后果實蒼白,失去商品價值,成熟期推遲1~2周,含糖量降低20%以上;根系發(fā)育不良,抗逆性減弱,易受凍害;枝蔓嫁接成活率顯著降低,生根能力差;嚴(yán)重者生長急劇。培育無病毒苗木1、組培快繁采用組培快繁技術(shù)可加速葡萄無病毒苗木生產(chǎn),能夠盡快滿足市場對葡萄優(yōu)新品種無病毒苗木的巨大需求。
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巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一,適應(yīng)性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。我國葡萄病毒病發(fā)生狀況扇葉病、卷葉病、皺木復(fù)合病、斑點病等葡萄病毒病在我國各葡萄產(chǎn)區(qū)分布廣泛,發(fā)生和危害嚴(yán)重。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,大可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。
合理修剪。許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn),夏季不疏花序。
不掐穗尖,使養(yǎng)分供應(yīng)分散,果粒大小及成熟不一。冬剪時輕剪長放,多留枝蔓,造成結(jié)果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部,由于負荷過量和分布不均,使?fàn)I養(yǎng)失調(diào),很難形成果。無裂果、脫粒現(xiàn)象,易形成二次果,穗粒不亞于一次果,著色為紫紅色。所以,巨峰葡萄在花前對主梢要及時摘心,抹除副梢,使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分,同時,適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ?,巨峰葡萄且在開花前3-5天掐去末端的1/4-1/5,使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長梢修剪,每平方米架面留10-15個左右的新梢為宜,上下錯開,保證每穗葡萄生長達到15-25片葉,畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密,果粒整齊,成熟一致,提高漿果的風(fēng)味和色澤。