在常壓情況下，液氮溫度為－196℃，一立方米的液氮能膨脹到696立方米 21°C純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味的，在高壓下低溫的液體與氣體。在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。特定容器下的液氮，是通過空氣分餾得出，將空氣凈化以后，通過加壓、冷卻的方式，通過空氣中組成成分的沸點(diǎn)不同，簡單方便的分離出，然后經(jīng)過加壓就能得到液氮。

液氮的用途：靈敏冷凍和運(yùn)送食物，或制造冰品;在科學(xué)教育中演示低溫狀況。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會(huì)脆如玻璃;用于工業(yè)制氮肥。工業(yè)生產(chǎn)中，用緊縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為制冷劑，因?yàn)槠浠瘜W(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會(huì)損壞生物性質(zhì)。我們都知道液氮罐有儲存和運(yùn)輸液氮的作用，現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用，給衛(wèi)生的冷藏冷凍、金屬材料的冷處理等帶來便利。

特定容器下的液氮，是通過空氣分餾得出，將空氣凈化以后，通過加壓、冷卻的方式，通過空氣中組成成分的沸點(diǎn)不同，簡單方便的分離出，然后經(jīng)過加壓就能得到液氮。液氮還能治一些，其原理是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細(xì)胞迅速，使得病區(qū)得到正常恢復(fù)，一般用來治瘊子、以及皮膚性疾病等。操作注意事項(xiàng)：建議操作人員穿防寒服，戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運(yùn)時(shí)輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。

正常情況下，液氮貯存在密封式罐體時(shí)，要注意將液氮罐口保留一定縫隙，一般液氮罐的蓋塞都留有一定的縫隙，在使用時(shí)千萬不要人為將其堵塞。工業(yè)生產(chǎn)中，用緊縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為制冷劑，因?yàn)槠浠瘜W(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會(huì)損壞生物性質(zhì)。液氮有化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，在立即冷凍的同時(shí)也不會(huì)破壞生物活性，因此在很多領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。