全自動(dòng)真空滾揉機(jī)特點(diǎn)

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用方便、節(jié)能該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠。②槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商,全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商

牛羊肉腌制機(jī)：

真空滾揉機(jī)原理-真空滾揉機(jī)原理|滾揉機(jī)工作原理，選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)效率高的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)運(yùn)作。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。在肉的攪拌處理過(guò)程中，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間，提高了效率。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商,全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商

真空滾揉機(jī)原理-真空滾揉機(jī)原理|滾揉機(jī)工作原理，當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時(shí)，滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下：?jiǎn)?dòng)（抽真空，并保持真空至總滾揉時(shí)間到）→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫?！D(zhuǎn)→……到達(dá)、二次加輔料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。真空滾揉機(jī)用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時(shí)，滾揉機(jī)將在常壓狀態(tài)下：?jiǎn)?dòng)→正轉(zhuǎn)→暫?！崔D(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)、二次加輔料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商,全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商

諸城匯康機(jī)械廠滾揉機(jī)產(chǎn)品效果：

諸城匯康機(jī)械廠滾揉機(jī)產(chǎn)品效果：

  1、腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

 2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

 3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

 4、增加保水性，提高出品率。

 5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

1：全不銹鋼制作，耐腐蝕，國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位之一，設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2：全自動(dòng)操控可設(shè)定各項(xiàng)工作時(shí)間，可設(shè)定滾揉時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉，間歇滾揉，翻轉(zhuǎn)出料。

3：全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓形封頭，結(jié)構(gòu)更合理，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水:，，通過(guò)圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。

4：槳葉U型設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；

5：可選的U型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

6：采用真空泵，配置真空管路過(guò)濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性，開(kāi)元銅芯電機(jī)。肉制品  魚類制品  蔬菜類產(chǎn)品等。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)供應(yīng)商

雞爪變頻滾揉機(jī)不銹鋼五香魚腌制機(jī)自動(dòng)上料滾揉機(jī)

醬豬蹄雞爪變頻滾揉機(jī) 不銹鋼五香魚腌制機(jī) 自動(dòng)上料滾揉機(jī)。如果您還在為雞肉鴨肉腌制時(shí)間長(zhǎng)發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī)，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購(gòu)一臺(tái)適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī)，牛肉真空腌制機(jī)全自動(dòng)呼吸式滾揉機(jī)采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的摔打，滾揉，讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩，腌制速度越快。諸城匯康機(jī)械肉類真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。肉腌制機(jī)本來(lái)您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的腌制機(jī)，您可以在一小時(shí)內(nèi)腌制成功，并且比自然腌制的效果好。

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