酒店廚房用品施工工藝流程

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團(tuán)于2010投資500萬元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

酒店廚房用品施工工藝流程

墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。

施工要領(lǐng)酒店廚房用品安裝前的檢驗(yàn)

1．吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。

2．底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔。

要定期更換的4種酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

四種酒店廚房用品需要定期更換

酒店廚房用品——砧板，中國食物經(jīng)常被切割和剁碎，砧板比筷子更容易劃傷和留下食物殘?jiān)?。每天使用砧板后，可以用開水燙和洗碗機(jī)清洗來消毒，清洗后應(yīng)保持干燥。此外，建議至少在家里準(zhǔn)備兩塊砧板，分別處理待加工的生食品和直接進(jìn)口的熟食品，以避免微生物交叉污染。更換頻率:如果使用竹子或木板，或者如果它們位于非常潮濕的區(qū)域，建議每六個(gè)月至一年更換一次。當(dāng)出現(xiàn)霉菌或黑點(diǎn)時(shí)，應(yīng)立即更換。

那酒店廚房用品應(yīng)該怎樣維保呢？

酒店廚房用品應(yīng)該如何維護(hù)？

1.基本上，廚房用具柜本身已經(jīng)基本防潮，但仍不允許直接或長時(shí)間沖洗，以避免因潮濕而損壞板。因此，櫥柜表面被水漬弄臟，應(yīng)立即用干抹布擦干。2.工作日用稍微有點(diǎn)濕的抹布清潔。如果難以擦拭，使用廚房油清潔劑和南瓜布輕輕擦拭。

酒店廚房用品之陶瓷餐具

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質(zhì)。用過的瓷盤和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會(huì)特別干凈。裝有蛋液的碗有很強(qiáng)的魚腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚腥味會(huì)留在碗里。