堅果冷藏的成本與許多因素有關。影響堅果冷藏的具體因素如下:

1.冷藏尺寸

不同尺寸冷庫所需的冷藏板數(shù)量不同，成本也不同。

2.冷藏溫度

不同的冷藏溫度需要不同的冷藏單元和不同的自然冷藏成本。

3、冷藏地點

對于同一個冷庫，一個建在一樓，另一個建在四樓，所以人工成本會增加很多，自然成本也會不同。堅果冰箱的儲存方法和儲存溫度要求；

1.溫度要求

堅果的儲存溫度越低，其保質(zhì)期就越長。因此，貯藏溫度好是0℃~1℃，一般不超過5℃，因為高溫會加速堅果的變質(zhì)。

2.濕度要求

適宜的儲存濕度應為低濕度環(huán)境，適宜的氧氣濃度為低氧(1%~3%)，二氧化碳濃度為(50%以上)。

保鮮冷庫空氣冷卻器安裝施工標準

1.冰箱除霜時，必須斷開風扇電機，以防止除霜時熱氣吹進倉庫；

2.冷庫的裝載高度應至少比空氣冷卻器的底部低30厘米。

3、空冷器與后壁之間的距離為300 ~ 500 mm，或根據(jù)空冷器制造商提供的尺寸；

4.冷卻風扇應吊在頂板上，其固定必須使用專用尼龍螺栓(尼龍66制成)，以防止冷橋形成。

5.空冷器的安裝位置應遠離倉門。在墻的中間，安裝的空氣冷卻器應保持水平。

6.空氣冷卻器的風向不能反轉，以確?？諝饫鋮s器吹向室外。

保鮮倉庫中壓縮機的功能是通過活塞的運動從蒸發(fā)器中吸取蒸發(fā)的制冷劑。它是將吸入的氣體加壓成高壓體，進入冷凝器，用冷水或風吸入熱量，使高壓氣體凝結成液體，進入儲氣罐。壓縮機的吸入和擠壓同時進行。從壓縮機到膨脹閥是一個高壓部分，只有高壓才能保持制冷劑處于液態(tài)。保鮮冷庫的成本主要包括冷庫本體、制冷設備、冷庫門、冷庫板、冷庫安裝等成本。當然，這里每個人都應該清楚，尤其是制冷設備。進口和國產(chǎn)的價格差別很大，制冷效果也不同。售后服務是關鍵。

防爆冷庫的結構設計

1、確定防爆型冷庫體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶的要求防爆冷庫需要進行劃分，分為幾個？每個房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫各門要確定，配置什么冷庫門？每個門都設計有一個斜坡，便于推車進出。

4.防爆冷庫內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶溝通后確定。

5、防爆冷庫內(nèi)冷卻風機吊裝位置等。防爆冷庫制冷系統(tǒng)的設計

1.計算每個防爆冷庫的制冷量；

2、防爆冷庫制冷壓縮機根據(jù)冷庫的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機等。

3、防爆冷庫空冷器和電機需要進行防爆處理，以滿足用戶的防爆等級要求；