如果我們知道芒果貯藏的長(zhǎng)度、寬度和高度，我們就可以直接估算成本或制作一份詳細(xì)的設(shè)備報(bào)價(jià)單。因此，我們可以列出影響芒果保鮮成本的因素:溫度、體積、設(shè)備品牌等。需要補(bǔ)充的是，除了溫度和體積，芒果保鮮倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備也是影響冷藏成本的主要因素。首先是設(shè)備的選擇。然而，這是由我們芒果冷藏項(xiàng)目的制冷工程師決定的。但是，由于設(shè)備制造商的品牌多種多樣?？蛻粜枰峁┗镜囊蠛拖敕?，我們通常會(huì)根據(jù)您的意愿推薦他們。

對(duì)于相同的規(guī)格，冷庫(kù)的溫度要求越低，成本越高，分區(qū)越多，成本越高，配置越高，成本越高。冷庫(kù)的成本與客戶的需求直接相關(guān)。工程師需要遵循客戶的要求并測(cè)量現(xiàn)場(chǎng)，然后才能為冷庫(kù)定制合理的設(shè)計(jì)和安裝計(jì)劃。，在運(yùn)輸過程中保持低溫，不要忽高忽低，因此海鮮不利于保存。

其次，在運(yùn)輸海產(chǎn)品時(shí)，有必要減少海產(chǎn)品在檢驗(yàn)過程中暴露的時(shí)間。

三、在冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)還應(yīng)保持良好的適應(yīng)溫度，一般在-25℃至-18℃為宜，放置產(chǎn)品時(shí)還應(yīng)注意不要超過合理的庫(kù)存量，并安排相關(guān)管理員每天進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有新鮮度差或有異味的水產(chǎn)品應(yīng)立即從冰箱中取出，避免交叉污染，連續(xù)污染，如果情況嚴(yán)重，醉能及時(shí)做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移工作。另外，在日常管理中，也要做好相應(yīng)的衛(wèi)生工作，做好清潔、保潔工作；

保鮮冷庫(kù)的維護(hù)技術(shù)有哪些？

1、冷藏防止不凝氣體進(jìn)入管道

由于空氣的絕熱指數(shù)(n=1.41)大于氨的絕熱指數(shù)(n=1.28)，當(dāng)制冷系統(tǒng)中存在不可冷凝氣體時(shí)，制冷壓縮機(jī)的排放溫度由于冷凝壓力和壓縮空氣的增加而額外增加。

2、冷庫(kù)按時(shí)除霜

鋼鐵的傳熱系數(shù)一般是霜的80倍左右。如果蒸發(fā)器表面結(jié)霜，管道的熱阻將增加，這將降低傳熱系數(shù)并導(dǎo)致制冷量的降低。因此，除霜應(yīng)在系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后及時(shí)進(jìn)行。冷庫(kù)的建筑價(jià)格應(yīng)報(bào)價(jià)，以避免系統(tǒng)不必要的能耗。