韭菜基地設(shè)計

定植：苗期120天，幼苗長有7-9片葉，株高到18-20厘米時為定植期。定植時要錯開高溫高濕季節(jié)。定植方式主要有：單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。將韭菜苗起出，剪去須根先端，留2-3厘米，以促新根發(fā)育，再將葉子剪去一段，以減少葉面蒸發(fā)，維持根系吸收和葉面蒸發(fā)平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘗節(jié)為宜。

韭菜的生長習(xí)性

溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。

水分：適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間持水量的80-90%

土壤營養(yǎng)：對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強。

韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應(yīng)能力極強，關(guān)鍵的是在什么樣的地塊下能生長得更好，所以我們是選在靠近水源的地區(qū)，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強很多，同時韭菜的色澤會好看很多，讓人看上去很有食欲。

韭菜種植栽培技術(shù)整地施肥：選近2年內(nèi)沒有種植過蔥蒜類的土地，深耕土壤，然后施腐熟農(nóng)家肥作為基肥?？捎眯亮蛄最w粒劑加干細(xì)土均勻撒施土中防韭蛆，淺耕后細(xì)耙，整平作畦。育苗：一般在3月下旬至4月下旬播種，浸種催芽后將種子均勻撒播在土中，然后覆土、蓋上地膜保溫，出苗后揭去地膜。秧苗管理：及時除草，出苗前用除草通乳油兌水噴霧處理地表。苗高5cm左右澆水一次，及時松土；10cm以后結(jié)合澆水追施尿素，并兌水噴施晶體以殺滅韭蛆等害蟲。定植：一般在6月下旬至7月上旬移栽。定植前剪掉須根末端，每穴八株左右為宜，栽后澆水。田間管理：韭菜新葉長出后澆水一次，并中耕除草。入秋后的韭菜生長旺盛，這時要充分供應(yīng)肥水。氣溫降低之后保持土壤濕潤即可。

韭菜的追肥澆水要點扣膜后一般不立即追肥澆水，在刀收割前7-10天澆水，有利韭菜生長和提高產(chǎn)量，每割1刀后，不能立即澆水，要促進(jìn)傷口愈合，當(dāng)韭菜長到l0cm左右，根據(jù)土壤濕度情況，再進(jìn)行澆水。

追肥以較好，先將肥料溶解到水里，然后結(jié)合澆水追肥，為防止氨氣，追肥時應(yīng)通風(fēng)1-2小時。

韭菜生長期間，空氣濕度不能過高，應(yīng)結(jié)合溫度管理，注意通風(fēng)。