散白酒保存方式

首要一定要挑選密閉性比較好的容器儲存，一起不要經(jīng)常性的敞開瓶口，這么就可以防止白酒接觸到空氣避免被氧化。挑選小型的容器儲值，這么酒的溫度可以地保持在固定的溫度。一般來說20度擺布是恰當(dāng)?shù)?，因為溫度過高，白酒就會蒸發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的儲存作用，所以溫度一定要適合。

本來散裝白酒并非儲存時刻越長越好，不一樣的香型需求不一樣的儲存時刻，因而需求斷定白酒的香型和特色，才可以非常好的儲存散裝白酒。

基酒能直接喝嗎？

有釀酒師曾明確表示，原漿的酒沒有經(jīng)過勾調(diào)是不利于身體健康的，根據(jù)白酒行業(yè)有相關(guān)標準，只有每項指標合格后，才能減少對人體的傷害。

剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的貯藏，揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。業(yè)界也提出，原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來，沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒，長期飲用的話，不利于身體健康。所以，基酒不要直接喝，需要經(jīng)過勾調(diào)了之后再飲用。

忌長期以酒代飯。適當(dāng)少量地飲點酒，可以促進血液循環(huán)，有利于消除疲勞。但有些人，常常以酒代飯，這對為體健康是十分有害的。據(jù)分析，50克白酒約含有627.6千焦（150千卡）的熱量；250克啤酒約含有418.4千焦（100千卡）以上的熱量。因此，偶爾可喝酒不吃飯，對人體的危害并不大，特別是飲酒時要吃入大量的菜肴，可以攝入較多的熱量和營養(yǎng)素。但如果長期以酒代飯，就會損害人體健康。首先是經(jīng)常大量飲酒，會引起酒精、、，誘發(fā)、等疾病。其次，飲酒雖然可補充一些熱量，但人體所需的許多營養(yǎng)素，如各種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，是各種酒類均不能提供的。因此，灑長期以酒代飯，否則，會使機體得不到維持各組織生長發(fā)育和生理功能所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，從而損害人體健康。