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梨樹對外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋果強。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季低溫度在一25℃以上的地區(qū),多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達,喜光喜溫,宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植,尤以沙質(zhì)士山地為理想。
梨樹屬植物中的秋子梨有極強的抗寒能力,其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫,白梨也可耐一23~-25℃的低溫,砂梨及西洋梨類可耐-20℃左右的低溫。梨樹耐澇性特強。
生長季節(jié)修剪 (1)春季萌芽前,疏除病蟲枝芽,枝條頂芽有病蟲的要進一步短截。抹除鋸口芽和萌蘗?;ㄑ亏[片脫落后,疏除多余花蕾。對頂芽發(fā)出兩個以上枝條的,只保留一個旺枝;特殊情況下為平衡骨干枝生長也可選留一個中庸枝。
(2)夏季主要做枝條誘引、疏除,誘引主要是對幼樹整、成年樹骨干枝延長頭和過旺大枝利用設(shè)施固定,以調(diào)節(jié)其生長方向和長勢。一般不環(huán)割或環(huán)剝。不摘心,摘心導(dǎo)致當(dāng)年枝分枝、促發(fā)夏梢,特別是6月后抽生的夏梢易造成郁閉且枝條木質(zhì)化程度過低,葉片小而薄、光合效率低甚至是寄生葉、寄生枝。一般不疏枝,對背上枝、過旺枝,只要不密生或改造后不影響延長頭優(yōu)勢生長全部保留。
(3)秋季是拉枝的佳季節(jié),特別是新梢停長后的一個月,此時拉枝對促進形成花芽效果好。拉枝要確?;科街保榷俗匀惶ь^,嚴(yán)防拉成弓腰枝。禁摘心和短截。在有空間、無芽培養(yǎng)(或更新)結(jié)果母枝位置,落葉前兩到三個月,嫁接芽或枝條,只要當(dāng)年愈合良好,次年抽生枝條基本正常,但要固定縛緊以防風(fēng)害。
提高果實品質(zhì)的措施:⑴疏花疏果(見前面)。⑵增施磷、鉀肥。⑶噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀。⑷果實膨大期噴1-2次"云大一120"(一瓶3.3毫
升,兌水13公斤)加250倍食用醋,以提高果肉嫩度和果皮光潔度。4、防治裂果、銹果和采前落果的措施:⑴在5月上、中旬施足磷、鉀肥,并用雜草覆蓋樹盤,抗旱保墑可防裂果。⑵采前1個月噴1次50PPMGA3(九二 O)或噴10一100PPM蔡乙。⑶不要一次性施過多速氮肥,使果肉果皮發(fā)育均衡,以減少果實表皮的角質(zhì)龜裂而形成的銹斑。同時少噴波爾多液,以減輕銹果產(chǎn)生,并加強梨銹病的防治。