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建立穩(wěn)定的結(jié)果枝組*一:梨樹大型枝較少,應多利用長枝短截再緩放的辦法,改造輔養(yǎng)枝,培養(yǎng)大型結(jié)果枝組,特別是主枝下部應多培養(yǎng)大型枝組。第二:梨樹短果枝群較多,有些品種以結(jié)果枝群結(jié)果為主。要及時細致修剪,防止分枝過多,密擠老化。第三:梨幼樹和初結(jié)果樹要多利用長枝緩放形成花芽結(jié)果。第四:梨樹背上枝生長強勢,大中型枝組不易在背上多留,應多留兩側(cè)枝組,防止樹上長樹。
加強肥水管理。中耕可使全園土壤疏松透氣,一般要對根系延伸范圍的土壤進行淺中耕,以免破壞根系;離樹冠更遠的則更適宜深翻。施肥的標準是每株用農(nóng)家肥20—30千克、五氧化磷0.25—0.5千克、氧化鉀0.5千克。順行在根系延伸范圍周邊各開一條溝,溝深40厘米、寬40厘米,將肥料與土混勻后施入,并用土覆蓋。水分管理的重點是抗旱排澇,提倡用雜草覆蓋樹盤,厚度為10厘米,再用細土壓實。此外,深翻改土后,可在梨園內(nèi)施綠肥。綠肥含有氮、磷、鉀等大量元素及鈣、鎂、銅、鋅、硼等多種微量元素,施用綠肥不易發(fā)生缺素癥,可減少因營養(yǎng)不良及缺乏微量元素所引起的抗逆性差、生長發(fā)育不良等不正常的生理現(xiàn)象。
花果管理
(1)疏花。早春通過花前復剪對中、長果枝適當短截,疏剪部分花芽多且過密的枝條。在花序分離花蕾伸出時即可開始疏花,疏除過多、過密的瘦弱花(或花序)、晚茬花、腋花、梢部花,保留健壯花序。原則上間隔20 厘米保留1 個花序,長勢過弱的枝條上的花序全部疏除。在同一個花序上疏除中心花和靠近中心的花,保留第2~3 序位中的健壯花朵1~2 朵。疏花時保留果臺副梢和葉片,以利于抽生副梢。
(2)授粉。蘇翠一號梨自花結(jié)實率中等,需進行壁蜂授粉或人工授粉,授粉后坐果率高、果形端正、果實個大。
(3)疏果。謝花后一周即可進行疏果,先疏除病蟲果、歪果、畸形果、梢頭果、小果、朝天果、枝杈夾果、有傷果及花不閉合的果,生產(chǎn)中一般間隔20~25 厘米留一個果,每花序留單果,選留果柄長的果、大果、下垂果或斜生果。枝勢強,適當多留果,果間距宜小些;枝勢弱,應少留果,果間距宜大。根據(jù)梨園土壤肥力和樹勢合理負載,每畝留果10000 個左右。疏果越早,樹體損耗的養(yǎng)分越少,越有利于果實的發(fā)育和花芽分化。
生長結(jié)果習性和對環(huán)境條件的要求 梨垂直根的生長比較粗壯發(fā)達,側(cè)根則較少。根系的再生能力較強,傷斷后容易愈合和發(fā)生新根,并易產(chǎn)生根蘗。成年結(jié)果樹的根系一年中有兩次生長高峰,一次約在新梢基本停止生長到高溫來臨之前,第二次在果實采收后,養(yǎng)分重新積累之時,與地上部枝梢和果實的生長呈相互消長的關系。 在枝芽生長習性方面,大多數(shù)梨品種的干性較強,枝條分枝角小,幼樹期常表現(xiàn)典型的緊密型的圓錐形樹冠。骨干枝尖削度比較小,盛果期后樹冠易開張下垂。梨的頂端優(yōu)勢性特別強,萌芽率高,而成枝力低,樹冠層性明顯。這在沙梨系統(tǒng)中的許多日本梨品種上表現(xiàn)為突出。絕大多數(shù)新梢停長較早,只有春季一次生長,故與幼果競爭養(yǎng)分的矛盾較小。梨隱芽壽命比較長。枝條側(cè)芽芽鱗中常有副芽存在,萌芽抽梢后,鱗片脫落,副芽即著生在枝條基部成為隱芽。這些隱芽是梨更新復壯的重要基礎,故梨的經(jīng)濟壽命和樹齡均較長。