普通梨的果皮又厚又硬，必須要削皮。秋月梨的果皮卻很薄，幾乎看不見肉與皮之間的縫隙。

我一般洗干凈后直接連皮帶肉啃著吃，也不會出現(xiàn)刮嗓子的感覺。梨肉晶瑩剔透，潔白透亮，純凈得就像無暇的圓月。一口下去水潤多汁的梨肉仿佛在舌尖化開，入口就有無盡的甜。

充沛的汁水一邊吃一邊流，如同在喝鮮榨的冰糖梨汁！秋月梨的果核超小，一顆可食率在 95% 以上，纖維也很細(xì)，沒有咯牙的細(xì)砂粒感。梨汁味甘，*肺清燥，除了給身體肌膚補(bǔ)充水份，富含的膳食纖維也能清潔血管腸胃。

肥水管理

秋月梨喜歡大肥、大水。施肥原則應(yīng)“以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔”?；蕬?yīng)在秋月梨果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行，按每畝施腐熟有機(jī)肥1 500～2 000千克，并加入100千克氮、磷、鉀復(fù)合肥，充分?jǐn)嚢韬笫┤?。提倡淺施肥，一般以土下15～25厘米為宜。秋施有機(jī)肥比春施和冬施更有利于花芽形成，有利于秋月梨樹安全越冬。追肥要把握住兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：一是幼果期，追肥追氮磷鉀肥，在秋月梨樹謝花后20天進(jìn)行，幼果剛剛開始生長，結(jié)合除草松土，6年以上盛果樹，每樹埋施氮肥250～500克，鉀肥150～250克，磷肥250～500克。這次施肥主要是使根系和新梢生長，并促使幼果生長。二是果實(shí)迅速膨大期，6月下旬至7月中旬，這次追肥能迅速促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，6年以上的盛果樹每樹埋施氮肥250～500克，磷肥150～250克，鉀肥250～500克，可明顯增加果實(shí)的糖度。

施肥

基肥 秋季果實(shí)采收后施入， 畝施有機(jī)肥 3 000～5 000 kg 或油渣 100～150 kg, 磷酸二銨 50～60 kg 。采用條狀溝、放*狀溝或撒施法施入， 將肥料與表土攪勻填埋溝中下部， 上覆底土。溝施深度 40～50 cm ，撒施深度 20～30 cm ，施肥后灌足水。

追肥

1 ）時(shí)期、種類。 每年 3 次，萌芽前 10～15 天追施， 以氮肥為主； 花芽分化和果實(shí)迅速膨大期，以高鉀復(fù)合肥為主；采果后以高氮復(fù)合肥為主。施肥量以目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力確定。采用淺溝施或點(diǎn)狀穴施，深度 15～20 cm 。 追肥后及時(shí)*水。 提倡配方施肥和肥水一體化施肥。

2 ）根外追肥。每年根外追肥 4～5 次，結(jié)合病蟲防治進(jìn)行或單噴。 4 月下旬至 6 月上旬，噴施尿素； 6 月中下旬后，以磷、鉀、鈣肥和微量元素肥料為主。

生物防治 應(yīng)用昆蟲性誘劑誘殺卷葉蛾、梨小食心蟲、桃小食心蟲等害蟲。 利用捕食螨、瓢蟲捕殺紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。 用生物藥如滅幼脲、 BT 乳油、 阿維菌素等防治梨小食心蟲、卷葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛等。 用多氧素、多抗素、 農(nóng)抗 120 等防治梨黑星病、 斑點(diǎn)落葉病等。 果園養(yǎng)雞，除蟲滅草。

化學(xué)防治及注意事項(xiàng) 按照 GB/T 8321和 NY/T 2157 的規(guī)定執(zhí)行。 允許使用礦物源、生物源和低毒化學(xué)藥， 有限度地使用*藥，禁止使用*毒、高毒和高殘留藥。