龍須筍，北京龍須筍苦筍生產(chǎn)

龍須筍

      取自峨眉山竹林的鮮筍，經(jīng)過手工劃絲，再由炭火烘干，得以保存原始的季節(jié)之味。來自山野的龍須筍配上農家散養(yǎng)的土雞一起慢火小燉，湯鮮肉香，滋補營養(yǎng)，足以還原大自然本真的風味。上海龍須筍，由生長在峨眉山海拔2000米以上無污染高山區(qū)域的冷筍為原料，

     北京龍須筍經(jīng)由當?shù)剞r戶和周邊彝族人采摘，經(jīng)十幾道工序，純手工工藝精制而成，無防腐劑，不熏硫磺。龍須筍肉質細嫩，鮮香爽口，營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、纖維素、蛋白質、維生素、鐵、磷、鈣胡蘿卜素等，是高山食材。是食用與饋贈的佳品，深受餐廳、火鍋店的喜愛。

      峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

龍須筍歸屬于一種生產(chǎn)加工筍種，上海龍須筍苦筍生產(chǎn)

龍須筍歸屬于一種生產(chǎn)加工筍種

     上海龍須筍歸屬于一種生產(chǎn)加工筍種，根據(jù)冷箭竹（又叫冷筍）生產(chǎn)加工而成，劃為須一樣的絮狀，較為用時。冷箭竹一般長在海拔高度2公里上下的高山上，且?guī)в胸S富多彩的大豆蛋白。80年一開花，開花后身亡，凋謝，北京龍須筍，隨后歷經(jīng)7-八年，爆出的籽又再次長更新的一片竹林。 

     筆頭筍 因其頂端的纓須像毛筆頭，型體長細似筆而而出名，一般生長發(fā)育于矮竹林。筆頭筍分成水竹筍和木竹筍，中空的筆頭筍為水竹筍，美味可口。實芯的筆頭筍為木竹筍，吃起來就會有一點澀了。

     峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

五彩筍絲，上海龍須筍苦筍生產(chǎn)

五彩筍絲

    五彩筍絲這家常小菜是以傳統(tǒng)式菜目‘五彩雞絲’中獲得的設計靈感。原料：春筍一個、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片；調味品非常簡單，鹽、味精、料酒。作法：制做時，先將五種原料各自切割成絲，鍋中滾油，將切完的原料翻炒一會兒，放鹽，點料酒，加味精，起鍋就可以。評價：這家常小菜鍛練的是刀工，必須的是藝術創(chuàng)意，色彩搭配得非常好，上海龍須筍，營養(yǎng)成分也很，非常值得一試。干燒春筍干燒春筍重要的是必須一袋豆瓣網(wǎng)，原料用春筍一個、北京龍須筍，紅蘿卜1根、平菇3片、青豌豆適當、姜1塊、蔥2根，其他的調味品是鹽、味精、水淀粉、料酒和小量的白砂糖。

      作法：1、先將平菇、紅蘿卜切切丁，和青豌豆一起在沸水中焯一下；2、隨后把豆瓣網(wǎng)放到鍋中翻炒顯現(xiàn)出辣椒油；再用蔥、姜熬料味汁；將原料在炒好的辣椒油中翻炒，加鹽，加蔥、生姜水，點一點料酒和湯，終用濕淀粉勾芡就好了。評價：這家常小菜制做更為繁雜，那樣烹飪能夠一部分除去春筍中對身體不好的成份草酸鹽，使菜的味兒畫龍點睛。

春筍，四川龍須筍苦筍生產(chǎn)

 春筍

     春筍，是在春季筍已發(fā)掘出時發(fā)掘的，細嫩味美，營養(yǎng)豐富，帶有充裕的水份,豐富多彩的大豆蛋白及其鈣、磷、鐵等身體營 養(yǎng)元素和營養(yǎng)元素，四川龍須筍，尤其是纖維素成分很高，常常吃有助消化、避免 嚴重，因此 ，北京龍須筍，春筍是高蛋白、低脂肪、低木薯淀粉，多粗纖維素的健康美食。

      一樣冬筍也是高纖維素食材，上海龍須筍，除可助消化，潤腸、常常服用可防止消化道。微胖或嚴重的人更為合適。烹飪時不論是拌涼菜、蒸炒或是煮湯、均細嫩芳香、是大家喜愛的美味。冬筍食用方法有很多，葷素搭配皆適宜。因為含天冬酰胺，相互配合各種各樣肉類食品烹制，會更美味。筍尖香，可口脆響，合適與肉同炒。筍衣非常薄，綿軟滑口，適合與肉同蒸。筍絲味甘肉厚，合適與肉燉食。