與您共同展望餐飲行業(yè)的未來

餐飲市場的可進(jìn)入性是餐飲業(yè)的一個(gè)很顯著的業(yè)態(tài)特點(diǎn)。從投資角度看，餐飲企業(yè)一般投入的資金量不是很大，沒有太大的資金壁壘。從技術(shù)條件看，餐飲企業(yè)并非高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，主要以手工勞動為主并帶有一定的經(jīng)驗(yàn)性和模糊性，所以沒有很強(qiáng)的技術(shù)壁壘。地鍋雞加盟培訓(xùn)大廚們用的食材和普通家庭都是一樣的，只是有些小竅門，在炒雞蛋時(shí)，將雞蛋磕入盆中，加入少量的溫水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入油鍋。從市場情況看，餐飲市場的需求量很大，并且具有較高的投資回報(bào)率?？傊惋嫎I(yè)是既有市場吸引力又具有很強(qiáng)的可進(jìn)入性的行業(yè)。這一點(diǎn)，決定了餐飲業(yè)在未來幾年內(nèi)仍是投資的熱點(diǎn)。