金蟬，是蟬科昆蟲的代表種，幼蟲各個地方稱呼不一樣，爬猴，老吱哇龜兒、老吱哇猴、蟈蛹（邯鄲方言）、蚱蟬、馬吱啦猴（平鄉(xiāng)方言）爬爬、知了龜、知了猴、姐猴、節(jié)老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知拇吖、食孩兒、老少狗、杜拉猴、知老老爬衩、節(jié)嘍爬等均是它的名字。金蟬有很豐富的營養(yǎng)成份，其藥用價值亦很高。金蟬養(yǎng)殖有哪些基本流程？

（1）林地的選擇（2）收集或購買卵枝（3）保存卵枝（4）孵化卵枝（5）種植的準備（6）植種方法（7）后期管理（8）金蟬采收

紅燒知了猴知了猴還能做成紅燒口味的，紅燒知了猴也是非常值得推薦的一道美味菜肴，首先要準備適量的知了猴，將其洗干凈以后瀝干水分備用，鍋里面放入少量的植物油，將油先燒熱再把處理好的知了猴放進去翻炒，翻炒均勻，火力適中，炒的過程中注意避免炒糊掉，所以時間和火候要控制好，后放入調(diào)味料和紅燒醬油，蓋上鍋蓋燜幾分鐘后即可。

有了種條后，還不能直接種植，需要孵化，好的孵化季節(jié)是春季3、4、5月份，秋季9、10月是在室內(nèi)利用自然溫度孵化的好季節(jié)。早期孵化溫度低，需要有一個孵化室可以在室用普通塑料布圍起一個小室，用于保溫。大小可以根據(jù)孵化的數(shù)量合適面建設(shè)。可以用各種方式來加溫。如果是早5月分開始孵化，6月份孵化，不需要加溫了。

孵化之前要卵枝條放在清水浸泡兩個小左右，讓其從內(nèi)到外完全濕透（要把成捆的卵枝條的捆扎線稍微的松一下）。浸水以后，然后在家用的寬口大盆，在底部平鋪一曾細沙土。讓成困的卵枝條豎放在盆內(nèi)，然后把大盆放入孵化室內(nèi)，不要放在地上，可以桌子，凳子一類的把它放在孵化室1米以上的位置（因為熱氣首先會向上散）。孵化過程重要注意觀察。在精心孵化20天以后會出卵枝發(fā)酶長出白毛，這屬于正?，F(xiàn)象。高濕，高溫條件下木質(zhì)會發(fā)酶！不用擔心了。