飯店專用碗筷消毒機(jī)圖片

操作簡單便捷，使用方便，簡化服務(wù)流程！2kw功能：殺菌類別：餐具消毒機(jī)類型：提籃式容量：4L—5L顏色：多種重量：15KG品牌：碗大俠型號：WDX-01加工定制：是。高溫蒸汽消毒機(jī)“蒸”的很放心,110度高溫蒸汽直接作用于餐具表面，蒸汽瞬間產(chǎn)生，快速消毒，即消即用，無需任何化學(xué)助劑，使用便捷，操作簡單，節(jié)水節(jié)電超過90%，對常見的gan菌，球菌，鏈菌的滅殺效果達(dá)到99.99%。

售后服務(wù)有保障！好幫廚高溫蒸汽消毒機(jī)能現(xiàn)場消毒，讓顧客放心用餐，愉快用餐！給餐廳提高服務(wù)質(zhì)量！

一般餐廳用的都是外發(fā)洗碗消毒餐具

如果洗碗機(jī)和消毒機(jī)一起搭配使用的話，可以省了外發(fā)餐具的費(fèi)用，自己家的餐廳的菜盤也可以一起洗

蒸汽消毒型

蒸汽消毒機(jī)作用原理：通過高溫的水蒸氣持續(xù)作用，高溫水蒸氣穿透病菌的細(xì)胞壁讓其蛋白質(zhì)固化變性，達(dá)到殺菌的目的。水的比熱是目前已知介質(zhì)，單位面積接觸到的蒸汽比熱風(fēng)含有更多的熱量，水蒸氣的穿透性更強(qiáng)。病菌在高溫高濕壓力大的環(huán)境比單一的高溫干燥環(huán)境耐受度更小。高溫蒸汽發(fā)散均勻，360°無死角，殺菌效果遠(yuǎn)超國家衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)，超過二星標(biāo)準(zhǔn)。蒸汽餐具消毒柜將洗干凈的碗筷放入蒸汽餐具消毒柜中，設(shè)置好溫度100--200度消毒10至20分鐘。

我們知道消毒碗柜是用來儲存洗干凈的餐具，并且起到對餐具消毒作用的家電。所以我們在說消毒碗柜之前，我們首先得先聊聊洗碗中可能出現(xiàn)的問題。身邊不少人都是這么認(rèn)為的：只要我們每天正常餐后正常清洗餐具，不要像外國人那樣把餐具扔進(jìn)水池子里，等到實在堆不下了才放進(jìn)洗碗機(jī)里清洗，餐具就一定非常干凈，不會有細(xì)菌的；而且，外國人都非常懶，能用洗碗機(jī)的堅決不用手洗，洗碗機(jī)怎么會比手洗的更干凈？1、隱藏發(fā)熱管，不傷害餐具2、高溫殺菌，高溫產(chǎn)生蒸汽殺菌保溫兩不誤?？隙〞邢床桓蓛舻牡胤?。