一鳴商學院山西分校主營企業(yè)培訓,企業(yè)內(nèi)訓,企業(yè)員工培訓,企業(yè)策劃培訓。一鳴商學院山西分校的成立,就是讓每個賺不到錢的人賺到錢讓每個辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學院,專為你解決問題而生。歡迎您來咨詢。

在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛(wèi)生，高峰期集中制作產(chǎn)品、服務顧客的循環(huán)連接。與此同時，作為管理人員要時刻督促員工們的生產(chǎn)效率和相互協(xié)助，雖然，每個崗位都已經(jīng)定位，但是崗位之間是有一定聯(lián)系和合作關(guān)系的，所以在整個營運過程中，管理員的作用就是協(xié)調(diào)、檢查、輔導、幫助，從而建立一個高默契的團隊，實現(xiàn)顧客隨時都能快速準確的拿到所需產(chǎn)品的狀態(tài)，使每位進店的顧客不至于因為產(chǎn)品的問題而離開。

使用宣傳工具：建議店面印制部分宣傳單頁，在低峰期安排員工進行商圈的發(fā)放工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發(fā)放；也可以低峰期時安排員工在店面方圓5公里之內(nèi)進行地毯式發(fā)放，從而加大宣傳力度；提升營業(yè)額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能局限于離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家餐廳，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐；我們得到的不只是營業(yè)額，更多的是有龐大的消費市場的支持！

我們做任何活動一定要在自己能承受的情況下多多讓利消費者，這樣的開業(yè)活動才能起到錦上添花的效果。評估：在活動期間，一定要有專門的人員監(jiān)督和記錄整個活動過程，活動結(jié)束后進行科學地分析或總結(jié)，為以后的活動做好經(jīng)驗積累。整個促銷的執(zhí)行細節(jié)落實到位，比如認真做好促銷準備，認真布置貨品和促銷品，懸掛促銷宣傳品等。一定要充分營造促銷氛圍，保證顧客體驗到時尚購物的新奇感，店員、促銷人員要善于引導。