導(dǎo)致鴨苗長(zhǎng)不大的原因可能是品種不純，某些由幾個(gè)品種雜交培育的商品代肉鴨早期生長(zhǎng)速度比較快，但是這些肉鴨不能留做種用，否則后代將會(huì)出現(xiàn)退化、發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，這些都是由于品種不純?cè)斐傻?，一般來說優(yōu)良肉鴨品種的商品代不宜留做種用。第二個(gè)原因就是購買的鴨苗是質(zhì)量較差的鴨苗。很多鴨販子會(huì)提前出殼或者延后出殼的鴨苗，這樣的鴨苗質(zhì)量比較差，并且成活率也比較低，很容易長(zhǎng)不大。第三個(gè)原因就是一些經(jīng)過長(zhǎng)途勻速的鴨苗由于護(hù)理不到位致使鴨苗缺水，這樣的鴨苗也很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的癥狀。

番鴨羽毛顏色有純黑、純白和黑白雜色等，國(guó)內(nèi)番鴨大多是純黑羽，法國(guó)進(jìn)口巴巴鴨大多是純白羽。番鴨生長(zhǎng)快，黑羽番鴨70日齡公母平均體2kg。番鴨的體型、體重差異大，成年公番鴨體重3～5kg，成年母番鴨體重1.8～2.25kg。公鴨30～32周齡達(dá)到性成熟。母鴨28～30同齡達(dá)到性成熟，年產(chǎn)蛋80～120枚，蛋重70～80g/枚，孵化期35天。番鴨耐粗飼，耗糧少，飼料報(bào)酬高，料肉比一般為2.7～3∶1，法國(guó)白羽番鴨的生產(chǎn)性能更佳。番鴨瘦肉率高,尤其是黑羽番鴨以其肉味鮮美、有特殊香味、極具野禽風(fēng)味而深受消費(fèi)者的歡迎。番鴨可水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易，飼養(yǎng)管理方便

鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng) 3 只鴨，備足夠的產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草，減少破蛋，大群飼養(yǎng)的可將鴨舍的一角圍起來，直接把稻草墊在地上的就成了平地大 “ 產(chǎn)蛋箱 ” ，可供產(chǎn)蛋用。注意 番鴨 抱窩性，辦法是抱窩鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留2晝夜多1點(diǎn)，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進(jìn)行。注意鴨舍清潔衛(wèi)生及疾病防治，墊料每周換一次，每次鋪新墊料時(shí)不要忘記消毒，注意鴨舍干燥、通風(fēng)和消毒。另外，大群養(yǎng)殖尤其種 番鴨 要注意定期接種 番鴨 細(xì)小病毒病、鴨瘟、病毒性鴨等，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍芯唧w情況酌情制訂適宜程序和防病措施。