重慶酸辣粉可謂“色香味”俱全。從“色”的角度看，特別研制的紅油增色調(diào)香，讓人看了食味大開(kāi)。從“香”的角度看，酸辣粉采用特zhi調(diào)料，種類眾多而且選用各地均可買(mǎi)到的品牌調(diào)料，這保證了香味的濃郁。從“味”這個(gè)角度來(lái)看，在獨(dú)特秘方研制的研制下，底湯味道鮮美、醇厚、開(kāi)鍋時(shí)香氣四溢，勾人食欲，回味無(wú)窮。制成以后的酸辣粉晶瑩剔透，有韌勁，有嚼頭。

酸辣粉作為一個(gè)沿襲千年的地方小吃，早已以其獨(dú)特的味道，敲開(kāi)了全國(guó)各地的大門(mén)，食客們對(duì)其贊不絕口，三日不食，便覺(jué)口中無(wú)味。
重視人氣的匯集。酸辣粉加盟店的經(jīng)營(yíng)重視人氣的匯集，尤其店頭門(mén)市直接接觸消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)需求的變化較為敏感，從單純的降階與折扣，到挖空心思的創(chuàng)意型促銷活動(dòng)，無(wú)不使出渾身解數(shù)，期盼提高人氣、提高業(yè)績(jī)、并且提高企業(yè)形象。

——到重慶磁器口游玩，張老漢酸辣粉非吃不可；餐飲加盟好項(xiàng)目，非張老漢酸辣粉莫屬！

重慶張老漢酸辣粉就來(lái)用實(shí)力來(lái)說(shuō)話，證明酸辣粉加盟自己是shou選品牌。

重慶人把酸辣粉的底湯叫做“澆苕”，一般分為“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥腸苕”較為出名，一般分為“酸辣肥腸粉”和“原湯肥腸粉”，即酸辣口味和鮮咸口味。用料主料：粉絲1把輔料：酸豆角25g、炒花生仁25g調(diào)料：色拉油15g、鹽2勺、醋25g、姜10g、蒜10g、油潑辣子1大勺、高湯100g、和水500g、香菜一小撮做法一、先來(lái)學(xué)習(xí)做油潑辣子1.準(zhǔn)備干尖椒末與花椒2.炒鍋入油，加熱至四成熱，轉(zhuǎn)小火

3.下入花椒與干尖椒，小火慢炒

4.加入鹽，炒勻，煉至干尖椒稍稍開(kāi)始變色，接近糊的狀態(tài)時(shí)，關(guān)火

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所使用的酸辣粉采用經(jīng)過(guò)6道工序精心制作零添加的手工紅薯粉，口感滑爽勁道；其次，對(duì)于酸辣粉的麻、辣、鮮、酸度等加以改進(jìn)，做到標(biāo)準(zhǔn)化、定量化，來(lái)滿足全國(guó)消費(fèi)者對(duì)酸辣的不同的口味要求。在看市場(chǎng)上其它酸辣粉口味單一、品種單一，無(wú)法滿足市場(chǎng)消費(fèi)者，所以張總著重在









庸粉太多，好粉難求，時(shí)尚好粉鳳毛麟角酸辣粉加盟只要你能夠選對(duì)品牌，就能夠從這個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中立足，成就你的創(chuàng)業(yè)之旅。華飛四季旺酸辣粉迎合市場(chǎng)需求，帶來(lái)美味酸辣粉的同時(shí)，也為小本投資者帶來(lái)致富商機(jī)。，張老漢酸辣粉的至上口感，成為了酸辣粉市場(chǎng)上的優(yōu)選。張老漢酸辣粉是以地道川味為基礎(chǔ)，吸收各地飲食精粹，融會(huì)貫通，達(dá)成酸爽境界。這誘人的口感，無(wú)可匹敵，不斷刷新酸辣粉的美味記錄，難怪張老漢酸辣粉一經(jīng)面世就引起眾多消費(fèi)者的追棒。