鑫興奧廚業(yè)教您如何做牛腩面

鑫興奧廚業(yè)教您如何做牛腩面

     主料：牛腩400克、面條500克。

     配料：榨菜、牛筒子骨各適量，小青菜少許，花椒、、八角、姜末、香蔥各少許，醬油10克，白糖5克，雞精5克，料酒10克，植物油適量。

     操作步驟：

     1.牛腩洗凈改小塊焯水；香蔥切末；小青菜洗凈。

     2.取砂鍋，放開(kāi)水，牛筒子骨、姜末、蔥末；大火燒開(kāi)后，淋入料酒，放入花椒、、姜末、蔥末，小火煲120分鐘；炒鍋內(nèi)放由，煸香姜末后放入八角、牛腩，烹入料酒，放醬油上色。

     3.取高壓鍋，倒入煸好的牛腩，倒入牛筒子骨湯，加水上壓，出氣后改小火，燒30分鐘；放壓，加入糖、雞精調(diào)味后熄火；鍋內(nèi)加水，水開(kāi)后，下入面條；將煮好的面盛入碗中，再放入牛腩、小青菜、榨菜、蔥末，倒入適量的原湯即成。

蒸腸粉機(jī)批發(fā)直銷推薦：烤箱式燕麥包的做法

蒸腸粉機(jī)批發(fā)直銷推薦：烤箱式燕麥包的做法

怎樣才能做到情節(jié)光滑、松軟適口的烤箱式燕麥包呢？

操作步驟：1）將除黃油以外的所有原料投入面包機(jī)，啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)功能，揉面20分鐘后終止程序。

2）加入黃油繼續(xù)啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)功能，揉至可以拉出薄膜后，進(jìn)行一次發(fā)酵。

3）取出發(fā)酵好的面團(tuán)，分割成若干小份，滾圓，靜置10分鐘后將面團(tuán)壓扁，卷成橄欖狀，表面刷一層水，滾上燕麥碎粒后進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來(lái)2-2.5倍大。

4）烤箱預(yù)熱175度，放中層烘烤18-20分鐘即成。

蒸腸粉機(jī)批發(fā)直銷

     包子營(yíng)養(yǎng)健康、適合國(guó)人的口味和身體需求，以及飲食習(xí)慣，具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。3、使用完畢后應(yīng)把水箱內(nèi)的水清潔干凈，以免影響衛(wèi)生和食品安全。促使家庭在該類食品的選擇上越來(lái)越多，這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性。另外，健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)，是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，為人們快速、營(yíng)養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮，包子店屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，并且上手簡(jiǎn)單、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，加上消費(fèi)者對(duì)包子的需求無(wú)季節(jié)性，為包子店的發(fā)展提供了無(wú)限的操作空間。

蒸腸粉機(jī)批發(fā)直銷特點(diǎn)

蒸腸粉機(jī)批發(fā)直銷特點(diǎn)：

1.設(shè)計(jì)生產(chǎn)的電蒸爐是采用國(guó)標(biāo)430型材制造而成。

2.裝置有弱電安全保護(hù) 開(kāi)關(guān)弱電裝置，使用時(shí)更安全放心。

3.三組發(fā)熱分離裝置，使加熱速度更快更均勻（節(jié)約用電量）

4.三層凹形爐面設(shè)計(jì)，在蒸煮時(shí)不漏水，達(dá)到蒸氣不外流、同時(shí)能避免水濺到地面，從而保證地面的清潔、衛(wèi)生。

5.全銅發(fā)熱管 雙層保溫，內(nèi)壁夾有高密度、環(huán)保型保溫棉，保溫效果更強(qiáng)，至少保溫達(dá)6小時(shí)。

6.面板整體拉伸，光滑平整無(wú)焊接口，更便于清潔。