水果保鮮袋的演變

早期是沒有水果保鮮袋的概念的，水果蔬菜的運輸只采用筐、箱、簍、桶等包裝，而市場零售幾乎沒有包裝。水果的運輸包裝也和蔬菜相似，也不過在水果外表裹包一層紙，起著保護的作用。這種包裝方式仍是比較原始的。自20世紀60年開始，技術先進國家對于水果、蔬菜的包裝有了一個突出的發(fā)展，其原因是科學技術的發(fā)展，提供了許多新型的材料和機器。就塑料工業(yè)而言，提供了各種不同性能的水果保鮮袋，包括機械強度、熱封性、熱收縮性、氣體和水蒸氣隔絕性能、光澤度、防霧性、可呼吸性等等。水果保鮮袋之多，足以滿足各種商品對包裝的要求。

果袋套果袋前需要注意那些呢？

1、要選增值高的優(yōu)良品種。

2、要樹冠通風透光,樹體結構良好,枝組強壯,配備合理,負載適中;

3、要疏花疏果。為確保套袋果能長大、長好,必須進行疏花疏果。有機紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果,選形正、高樁、易下垂的頂花果。

4、要對紅色品種要選符合國家或地方標準《蘋果育果紙袋》要求、有注冊商標的育果紙袋,黃綠色品種可選擇專門單層兩色紙袋。

5、套袋時期一般晚熟品種宜在落花后40天開始套袋,10天內(nèi)結束(6月份),中熟品種可提前8~10天。晴天自早晨霧水初干至傍晚均可套袋,但中午氣溫高時不能套袋,以免發(fā)生日灼,中午12時前和下午3時后套袋安全,陰天可全天進行套袋。

果袋的作用

水果袋是具備防蟲、防水、隔離作用的一種輔助產(chǎn)品，有了它的幫助，可以讓產(chǎn)品在一個相對好的環(huán)境下生長，這樣得到的成品質量也就更加好。芒果袋在不影響、不損害芒果正常生長與成熟的前提下，通過隔離病蟲害及塵土的作用使成熟水果表面光潔、色澤鮮艷，提高了水果檔次，效益顯著。通俗的講，芒果袋就是芒果的外衣，也是保護膜。

水果袋作用在生長后期，果袋保護的水果不會受到鳥類的侵害，不會受到果蠅細菌的影響，在生長過程中不會被樹枝刮傷，避免陽光的直接照射，保護芒果的生長。

蘋果套袋的好處

蘋果套袋的好處是：

1.防病蟲。套袋后，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能進入，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨椿象等病蟲的危害。

2.減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時果子尚小，懸于袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機械沖力，可使果實免受其害。

3.增加果實著色艷麗，果皮細嫩光亮。套袋可明顯提高果實著色，可達全紅果，果面光潔美觀，無果銹，外觀好，著色面85%—100%，可完全達到好果標準。

4.減少打藥殘留，有利于生產(chǎn)新鮮食品。套袋后，果實不直接接觸藥，同時可減少打藥次數(shù)?？梢杂行У販p少打藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無公害新鮮食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎。

5.經(jīng)濟效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場，客商對果品質量要求越來越嚴格，一些果園雖然產(chǎn)量高，但商品率低下，效益并不好。

6.增加出口率。套袋可使果園商品率提高到90%左右，同時果面細嫩光潔，著色艷麗，外觀很好，打藥殘留低，售價高、易出售，從去年市場銷售情況看，套袋果比不套袋果價高出干倍左右，且供不應求。

7.提高果實貯藏性

套袋果的硬度比不套袋的高。同時，由于果實皮孔稀少、角質層分布均勻，不易失水皺皮，貯藏病害輕，可延長貯藏期1—2個月。