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羊肉湯是傳統(tǒng)經(jīng)典名吃
羊肉湯是傳統(tǒng)經(jīng)典名吃,在全國(guó)各地均各具特色。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心,我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。
羊湯?培訓(xùn)價(jià)格
羊湯培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi) 的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的羊湯培訓(xùn)收費(fèi)的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
羊湯?的制作過(guò)程
羊湯煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料調(diào)配的蘸碟就成羊肉湯。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心,培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓,包教包會(huì),終身復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師,為您解決學(xué)完如何開(kāi)店等問(wèn)題指導(dǎo)!學(xué)小吃選哪家?我就信賴孫大媽!
羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容分類詳解
1.羊肉及各類原材料的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.講解羊肉湯使用的各類香料的作用及分類,以及熬制羊肉湯使用的料包里面大料的選材、配方、配比及制作步驟,由于羊肉湯出味道靠的就是大料,所以羊湯香料配方的比例,是所有步驟中的重中之重。