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膳食替代粉甚至比所謂的“平衡營養(yǎng)”飲食更不可靠。
目前,營養(yǎng)已經(jīng)做得非常仔細(xì),列出了我們每天需要攝入的營養(yǎng)和數(shù)量。然而,科學(xué)是無窮無盡的。發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)并不意味著整個(gè)食物。食物中有無數(shù)的謎團(tuán)等待著我們?nèi)ソ忾_,包括未知或未定義的營養(yǎng)。
如果你吃全食物,你可以吃已知和未知的營養(yǎng)。在吃膳食替代粉時(shí),你只能吃已知的營養(yǎng)素。這種進(jìn)食的結(jié)果自然是神秘的。到目前為止,沒有一個(gè)營養(yǎng)學(xué)家敢于依靠純營養(yǎng)來生存。
另外,如果你想有好的效果,你應(yīng)該嚴(yán)格按照要求去做。首先,你應(yīng)該在減肥過程中完全限制飲料和高熱量零食的攝入。此外,在減肥過程中,應(yīng)該保證三餐,并且只能更換一餐。首先,建議用晚餐來減肥。雖然其他兩餐可以正常吃,但不能太飽。醉應(yīng)該多吃八個(gè)。醉后減肥的原則是攝入的熱量大于攝入的熱量。減肥時(shí),人們不僅要考慮減少飲食中的卡路里,還要忽略卡路里的消耗。因此,在清淡飲食和減肥期間應(yīng)該保證足夠的鍛煉。我們還應(yīng)該保證充足的睡眠,每天有7-9個(gè)小時(shí)的良好睡眠。
用添加了營養(yǎng)素和膳食纖維的奶昔來替代正餐,一般作為減少膳食能量攝入的輔助手段。但是吃的少,餓的就會(huì)快。代餐粉在這點(diǎn)上下足了功夫。不同的代餐粉會(huì)添加燕麥、豌豆纖維、魔芋粉、谷類纖維等成分,為身體提供膳食纖維,增加飽腹感,幫助控制能量攝入。但是因?yàn)榇头蹏?yán)格控制脂肪的比例,按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的標(biāo)準(zhǔn),成人碳水化合物應(yīng)占總能量的55%-65%,脂肪占20%-30%,蛋白質(zhì)占10%-15%。蛋白復(fù)合粉里蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于15%,而碳水化合物和脂肪的含量有極低,長時(shí)間使用會(huì)對身體產(chǎn)生影響。代餐粉,其實(shí)就是是用來取代部分或者正餐的。
而比較科學(xué)的解釋是:一種由谷類、豆類、薯類等為主,其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等為輔,配合制成的一種單一或綜合性沖調(diào)產(chǎn)品。
首先,它并不是一款專為減肥人士設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,而是醫(yī)院提供給食用的一種代餐粉(比如有些在術(shù)后無法正常飲食,醫(yī)生會(huì)建議適當(dāng)補(bǔ)充流食)。但不知從什么時(shí)候起,代餐粉在減肥圈流行了起來,并且還曾經(jīng)掀起過一陣代餐粉狂潮!