1、確定銷售范圍：明確銷售區(qū)域的邊界，避免與其他區(qū)域的業(yè)務(wù)摩擦。

2、目標(biāo)群體圈定：縮小定位范圍，知道其人群定位。

3、確定銷售策略：綜合比較，制定策略，找到自己的獨(dú)特點(diǎn)，制訂出在階段內(nèi)具有特色的銷售策略。

4、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)：學(xué)會(huì)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，讓自己具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，不要限于店面本身，態(tài)度誠(chéng)懇、店面的個(gè)性化設(shè)計(jì)、員工的素質(zhì)也在其考慮之列。

把酵母、泡打粉放進(jìn)面里，再用溫水和面，面不要和的太硬了，軟硬剛好就行了，要等面發(fā)的，用手一壓能回彈，那就ok了。面不能和的太干，面粉，加水，加酵母粉和成面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)，壓面機(jī)壓出來(lái)的面片，比較窄，所以疊起來(lái)后，用搟面杖將其稍微搟壓下，一是可以使其粘連，二是可以擴(kuò)大面積。 找個(gè)跟自己平底鍋大小基本一致的圓形模具取形。 用牙簽扎眼，可以防止在發(fā)酵的過(guò)程中起鼓，影響美觀，盡力扎透，多扎點(diǎn)。 餅做好后，先不要急著烤，先醒發(fā)半小時(shí)以上。 小火，爐子上再放一個(gè)架子。

每個(gè)有實(shí)力的品牌都會(huì)有自己的區(qū)域保護(hù)，比方說(shuō)方圓1-3公里不允許有同品牌的店出現(xiàn)，這樣就會(huì)有先下手為強(qiáng)，后下手連湯都喝不上的尷尬境地。

本身一個(gè)市區(qū)或者縣城繁華地段里適合開鍋盔店的門面很多已經(jīng)被人占據(jù)，可能就在您猶豫的當(dāng)口，就會(huì)有簽約的鍋盔加盟店捷足先登，那個(gè)時(shí)候，說(shuō)后悔5年恐怕都是少說(shuō)了。一直不認(rèn)同那種隨便要個(gè)簡(jiǎn)單資料自己揣測(cè)的方式，因?yàn)轫?xiàng)目核心的東西定然不會(huì)在資料里完全展示。當(dāng)看到某個(gè)好項(xiàng)目的時(shí)候，與項(xiàng)目經(jīng)理溝通每個(gè)細(xì)節(jié)才是節(jié)約時(shí)間、篩選出合適項(xiàng)目的好方法。深入了解了鍋盔店的方方面面。

讓這個(gè)地方傳統(tǒng)小吃公安鍋盔，在全國(guó)遍地開花，一夜之間風(fēng)靡小吃界。如此火爆讓投資人們蠢蠢欲動(dòng)，都想加盟一家荊州公安鍋盔店來(lái)坐等收益。荊州公安鍋盔加盟費(fèi)并不高，是個(gè)投資小風(fēng)險(xiǎn)低的生意。荊州公安鍋盔能輕松人們的味蕾，又能俘獲食客的胃，這與餡料也有很大的關(guān)系。加盟荊州公安鍋盔是一個(gè)很多人青睞的品牌，同時(shí)也是很多創(chuàng)業(yè)投資者加盟的優(yōu)選項(xiàng)目。