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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過(guò)程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。
企業(yè)要重視食品生產(chǎn)許可證的申證及日常管理。
我在企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全管理部門多年,見證了部分企業(yè)的管理層及相關(guān)部門的員工對(duì)食品生產(chǎn)許可證的申證及有關(guān)文件體系都了解很少,以為這個(gè)證申辦很簡(jiǎn)單,企業(yè)也不想投入什么太多的人力和物力、財(cái)力。今年初我參與一次SC現(xiàn)場(chǎng)核查工作,當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)核查組向企業(yè)有關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí),有些員工不能有效表達(dá)自己的崗位職責(zé)及對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的了解??梢钥闯?,此組織對(duì)員工的培訓(xùn)沒有做扎實(shí),太留于形式,沒有進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)和驗(yàn)證。所以,企業(yè)必須定期培訓(xùn)、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、持續(xù)進(jìn)行人員知識(shí)和技能的評(píng)估。4、產(chǎn)品檢驗(yàn)的有效性5、設(shè)備設(shè)施與環(huán)境的符合性6、生產(chǎn)過(guò)程控制的有效性。讓企業(yè)的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行,持續(xù)改進(jìn)。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
SC區(qū)別于QS之處,總結(jié)為“五取消”
“五取消”指:
一是取消部分前置審批材料核查;
二是取消許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指1定;
三是取消食品生產(chǎn)許可審查收費(fèi);
四是取消委托加工備案;
五是取消企業(yè)年檢和年度報(bào)告制度。