【廣告】
【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。
下面與您分享茶葉烘干:
茶葉烘干機(jī)械:茶葉烘干機(jī)是依靠流動(dòng)的熱空氣來干燥茶葉的,載運(yùn)茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。
茶葉機(jī)械tea-leaf machinery是指加工茶葉所用的機(jī)械設(shè)備。下面與您分享茶葉烘干機(jī):茶葉烘干機(jī)良好的透氣性及優(yōu)良的性能特點(diǎn)茶葉烘干機(jī)是滾筒烘干機(jī)的一種,它能將含水分80%的濕果渣,快速烘干至13%以下含水量的干成品。他包括采茶機(jī) 包揉機(jī) 松包機(jī) 篩沫機(jī) 搖青機(jī) 除鐵機(jī)抖篩機(jī) 揀梗機(jī) 圓篩機(jī) 滾切機(jī) 磨光機(jī) 解塊機(jī) 理?xiàng)l機(jī) 曲毫機(jī) 分級(jí)機(jī) 炒茶機(jī) 烘培機(jī) 提香機(jī)篩選機(jī) 殺青機(jī) 熱風(fēng)爐 炒干機(jī) 揉捻機(jī) 分裝機(jī) 內(nèi)膜機(jī) 茶葉挑梗機(jī) 真空包裝機(jī)
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī),茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
茶葉冰凍干燥機(jī)在制茶業(yè)中的作用為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù),而先進(jìn)的冰凍技術(shù)就是一種很值得推廣的技術(shù)。
功能一 在毛茶干燥中的應(yīng)用
冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時(shí),茶葉的溫度始終保持在-16℃以下,由于茶葉溫度低,葉綠素幾乎不變化,色澤綠翠而耐藏,香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失,干燥均勻,含水量可低至3%以下;同時(shí)由于水分干燥前已被住,產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上使茶業(yè)品質(zhì)提高一至二個(gè)等級(jí)。用該設(shè)備干燥的茶葉能蕞大限度地保存和色、香、味、形,含水量更可降低至3%以下,因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高,并蕞大限度地延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期?!静枞~茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】武義增榮機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機(jī)械設(shè)備,瓜子加工機(jī)械設(shè)備茶葉烘干機(jī)的保養(yǎng)與維修自動(dòng)烘干機(jī)是茶葉加工中結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的茶葉機(jī)械。產(chǎn)品質(zhì)量好;而一般用熱風(fēng)干燥茶葉時(shí),茶葉處于熱風(fēng)中受熱,茶葉內(nèi)一部分有機(jī)物質(zhì)在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化,消耗一部分營養(yǎng)物質(zhì);葉綠素也在高溫下被分解破壞而導(dǎo)致茶葉顏色變深;茶葉中原有的香氣物質(zhì)也有一部分隨熱風(fēng)散去,含水量一般情況下只能達(dá)到9~12%左右,產(chǎn)品不耐貯藏。
功能二 在花茶制作過程中的應(yīng)用
一般的花茶生產(chǎn)工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培,讓花香被綠茶吸收,從而使綠茶在浸泡時(shí)釋出花香,但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),進(jìn)而使花茶在的湯色接近于金黃色,近似烏龍茶的湯色。
新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中,并一同置于同一個(gè)冰凍干燥室內(nèi),隨著冰凍干燥干燥的進(jìn)行,鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收,同時(shí)綠茶的溫度也處于一個(gè)相對(duì)低溫的溫度下被進(jìn)一步干燥,過一段時(shí)間后,鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉(zhuǎn)移到綠茶上,而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化,一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。下面與您分享茶葉烘干:百頁式烘干機(jī)手拉百頁式烘干機(jī)由長方形箱體、一手拉百頁、出茶機(jī)構(gòu)、風(fēng)機(jī)及熱風(fēng)爐等部分組成。
功能三 在茶葉精制過程中的應(yīng)用
在茶葉精制過程中,采用真空烘烤時(shí),可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。
中國古人曾認(rèn)為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。對(duì)茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。揉捻的程度要求,三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80%,三級(jí)一下的晚達(dá)到60%,揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤感。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!?
茶葉機(jī)械更好的發(fā)展生產(chǎn)中也就會(huì)使得我們的生活中增加的更多的便利,這些技術(shù)也是能夠更好的實(shí)現(xiàn)發(fā)展,對(duì)于以后的進(jìn)步也是有了很大的變化。
茶葉烘干機(jī)加溫設(shè)備主要包括熱發(fā)生爐,鼓風(fēng)機(jī)二部分
1、熱氣發(fā)生爐 其主要作用是產(chǎn)生熱空氣,爐內(nèi)有24根回火管,分三排,每排8根,平列于爐內(nèi),燃料在前爐腔燃燒,火焰從后爐腔經(jīng)火管內(nèi)燃燒后,廢氣向煙筒排出,燃燒時(shí),火焰使回火管溫度迅速提高。同時(shí),新鮮空氣爐側(cè)的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入爐內(nèi),從中爐腔外底部上升至火管外圈,燒至回火管及回空氣板外圈。1、我們應(yīng)該了解物料的一些物理特性:比如說干燥性,含水量,粒度,粘性,可燃性等等都要考慮到。由后爐腔進(jìn)入鼓風(fēng)機(jī);這樣冷空氣回流過程中,吸收了熱量變成熱空氣。由于新鮮空氣未與燃燒的熱氣體直接接觸,因而內(nèi)部沒有炭粒與其他雜質(zhì),也沒有煙氣,另外為了避免煙氣與灰塵飛揚(yáng),通常熱氣發(fā)生爐應(yīng)與烘箱隔離,不致?lián)p害干燥茶葉的品質(zhì)。