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大棗真空油炸機(jī)是在真空下進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)的,這樣生產(chǎn)出來的大棗含油量低,吃起來嘎嘣脆,大棗在這種真空條件下進(jìn)行生產(chǎn)加工,可以避免在油炸過程接觸到氧氣,避免氧化作用所產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
我們公司設(shè)備安裝了自動(dòng)控溫和自動(dòng)控壓系統(tǒng),安裝這個(gè)系統(tǒng)是為了保證設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生過熱、過壓現(xiàn)象,進(jìn)一步確保了產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn),我們?cè)O(shè)備的脫油系統(tǒng)采用的是變頻調(diào)速系統(tǒng),這款脫油系統(tǒng)是非常適合大棗脫油的。
凡是在我們公司購買大棗真空油炸機(jī)的客戶,我們公司皆為您提供免費(fèi)上門培訓(xùn)安裝設(shè)備、調(diào)試設(shè)備、生產(chǎn)工藝傳授等,售后服務(wù)是我們公司的優(yōu)良傳統(tǒng),是我們企業(yè)的立足之本。我們?cè)O(shè)備的保修期為一年,維護(hù)期為終生。
果蔬脆片生產(chǎn)流程:
原材料在放入果蔬脆片油炸機(jī)油炸前,清洗和剝皮是di一步,要將原材料進(jìn)行洗凈剝皮處理,有專門為果蔬脆片設(shè)計(jì)的清晰剝皮機(jī),不會(huì)對(duì)果蔬造成損害。真空油炸薯?xiàng)l薯片:開袋瞬間,就聞見食材清香,讓人仿佛站在農(nóng)村莊園的樹下。洗凈之后將果蔬進(jìn)行切片,形成果蔬片形狀,進(jìn)行脫水處理,這個(gè)步驟是為了幫助果蔬片減少水分,使它們方便進(jìn)行油炸作業(yè)。
果蔬脆片油炸機(jī)可以使果蔬片中的水分降低到2%,從而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸機(jī)中的純花生油,能夠連續(xù)使用8-12小時(shí)。果蔬脆片油炸機(jī)會(huì)自動(dòng)將多余的油排除,通過果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)出來后進(jìn)行調(diào)味包裝就可以了。
果蔬脆片產(chǎn)品特點(diǎn)
① 口感酥脆,無油膩感;
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味;
③ 無化學(xué)添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致ai隱患;
④ 食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種維生素和微量元素;
⑥ 保質(zhì)期長達(dá)十二個(gè)月。
果蔬脆片原料
水果類:蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等;
蔬菜類:胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等;
干果類:花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等;