為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來(lái)河南彭大順就為大家介紹一下豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備磨漿過(guò)程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤(rùn)滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時(shí)加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點(diǎn)。

要注意的是，不同的豆腐加工對(duì)豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營(yíng)產(chǎn)品有豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來(lái)電。

讓我們具體來(lái)了解小型豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)備的工作過(guò)程：選料→磨漿→煮漿→點(diǎn)漿→蹲腦→攤布→澆制→壓制→切塊→降溫→成品

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)

2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，接好水管

3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開(kāi)加水開(kāi)關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次

（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）

豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備雖然簡(jiǎn)單好用，但是他的結(jié)構(gòu)原理是什么呢，大家對(duì)于這點(diǎn)是不是不是很了解呢，接下來(lái)的話就一起來(lái)了解一下吧。

豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理   豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

【彭大順】我廠本著以人為本、廣納賢才的方針，充分激發(fā)個(gè)人潛能，提倡團(tuán)隊(duì)互助精神，對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，加強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象

無(wú)論是再好的豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備，相對(duì)來(lái)說(shuō)都是有著一些噪音的，關(guān)于這些噪音也是一些用戶無(wú)法忍受的，接下來(lái)的話就一起來(lái)了解一下吧。

減少豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備噪音的辦法：

1、首先使用前把黃豆泡透泡軟，這樣噪音就會(huì)減少很多，也能延片的使用周期。

2、放在隔音效果好的房間進(jìn)行打豆?jié){，雖然噪音不會(huì)減少但我們聽(tīng)不到也就不影響自己了。

3、豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備工作時(shí)放在一張軟墊子上，這樣可以減少機(jī)器和桌面摩擦震動(dòng)的聲音。

【彭大順】本公司堅(jiān)定以質(zhì)量為主，堅(jiān)定不移的發(fā)展質(zhì)量，誠(chéng)信是我們可持續(xù)發(fā)展的理念源泉。不忘老朋友,多交新朋友,我們是您可以信賴的伙伴。