炸年糕

外酥里嫩、嚼起來(lái)頗有筋道的年糕，脆而不油，柔軟細(xì)膩。

原料

年糕200克，雞蛋2個(gè)，辣椒面、蒜末、蔥花、香菜各少許，鹽2克，醬油5毫升，食用油、淀粉各適量

做法

1.年糕切成等量的小塊，放入熱水中煮軟，撈出。

2.小碗中放入淀粉，將年糕放入裹勻。

3.雞蛋中加入鹽，拌勻成蛋液，放入年糕均勻地裹上蛋液。

4.鍋中注油燒至七分熱，放入裹上蛋液的年糕。

5.待炸至金黃色，撈出控油，裝入盤(pán)中。

6.醬油中拌入辣椒面、蒜末、蔥花與香菜，食用時(shí)蘸取即可。

蝸居在家追劇亦或者家里時(shí)不時(shí)有上門(mén)做客的親朋好友，日常禮儀自然都免不了要準(zhǔn)備上一些美味的餅干、糕點(diǎn)之類(lèi)的點(diǎn)心來(lái)招呼客人，超市買(mǎi)的包裝糕點(diǎn)，總也比不上自己在家做得用心和精致，吃著也比較新鮮。推薦下面這幾款好吃到尖叫的6款高顏值糕點(diǎn)，美味與顏值的并存，分分鐘讓你停不下來(lái)的節(jié)奏，一口一口停不下來(lái)，營(yíng)養(yǎng)又酥脆，滿(mǎn)足你的各種口味需求。夏天天氣那么熱，下午茶趕緊安排起來(lái)吧，冰爽的奶茶就著好看又好吃的餅干糕點(diǎn)，不管是哪一款，都是一種美味的口感體驗(yàn)，總有一款合適你，總有一款會(huì)成為你的心頭好！

桃花糕

原料：

純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。

做法：

1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后，和純牛奶一起放入料理機(jī)中，攪打成桃花奶汁；

2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中，加入純藕粉和冰糖粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?

3、用小火煮至濃稠，煮的過(guò)程中要快速不斷的攪拌，以防止糊鍋，而且一定要全程小火，直至濃稠；

4、煮好的桃花糕糊倒入容器中，放入冰箱冷藏使其凝固即可。