水果店的貨架挑選技巧

水果店的貨架，是每一位開水果店老板必備的工具之一，如何選擇好的水果貨架，怎么選擇才合適啦?

1、注意水果貨架的樣式

水果店貨架的款式特別的多，因為不是所有的果蔬貨架都是適合我們使用的，果蔬貨架有木質(zhì)款的，有不銹鋼水果貨架款式的，所以我們在選擇水果店貨架的時候后就要仔細的選擇一下，先思考一下周圍的人喜歡那種材料的，另外結合一下自己的店鋪選址，比如我們這個地區(qū)經(jīng)常下雨，那么就建議您使用不銹鋼水果貨架了，如果我們這里文化內(nèi)涵比較深，那么久使用木質(zhì)貨架比較好啦，總之吧，適合自己的就是好的。2、各種顏色搭配陳列利用水果的天然色澤，搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。

生鮮貨架：

現(xiàn)在大多數(shù)人買東西都會選擇去超市，因此除了好的商品外，一個好的超市購物環(huán)境對于顧客購物和超市營業(yè)額來說至關重要，好的購物環(huán)境包括貨架擺放等。在超市生鮮區(qū)，現(xiàn)在使用的生鮮貨架大多數(shù)是鋼木結合的，這是為什么呢？

在使用生鮮貨架的時候，一定要盡量使兩個生鮮貨架之間的距離增加，這樣就可以方便顧客拿取商品，也可以促進銷售量。

生鮮貨架的功能上怎么提煉

各廠家的生鮮貨架功能多是同中有異，故而我們在提煉功能賣點上主要側重這一“異”字，使自已的功能賣點別具一格。但對于做為進攻或干擾競爭對手的生鮮貨架系列則是側重異中求同，在“同”字做文章，從而使提煉出的功能賣點能在終端起到干擾對方。再一個就是寬度，寬度的選擇保證了店面可以擺放的水果架數(shù)量以及購物通道的寬度，過于寬的果蔬架不利于顧客拿取水果，建議寬度為350mm-800mm之間。另外，對于不同系列生鮮貨架的價格差異，有時候也是從生鮮貨架的不同功能上進行解釋說明。