廣東利群膳食管理服務有限公司成是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

為了體現(xiàn)高爾夫俱樂部員工的高品味、高素質(zhì)，我們將對食堂餐廳采用標準式作業(yè)流程進行日常管理，這個也需要公司的行政部門給予大力的支持：我們會在食堂里樹立相關的提示、導向標識，要求所有員工按照指引進入用餐流程，用餐完畢后，倡導員工自行將餐具放置到制定位置。飯?zhí)猛泄艿姆止ぜ追剑禾峁┈F(xiàn)有的飯?zhí)脠鏊ò◤N房和餐廳）以及廚具、餐具、水、電、燃料及廚房員工宿舍。在體現(xiàn)員工素質(zhì)的同時也可以培養(yǎng)員工的組織紀律性。

廣東利群膳食管理服務有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

洗碗間衛(wèi)生崗亭責任制

　　1、餐飲具必需有專人擔任，必需裝備有充足周轉(zhuǎn)的餐具。洗刷餐飲具必需有公用池塘。

　　2、餐飲具的蕩滌、消毒須按規(guī)則水平中止，做到一清、二洗、三過、四消毒、五保潔。

　　1)一清：將食具上的食物殘渣失落。

　　2)二洗：將食具放于放有洗滌液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。

　　3)三過：用干凈的水將附在食具上的洗滌劑再次沖刷干凈。

　　4)四消毒：洗凈的食具須按煮沸或者蒸氣消毒放棄100℃10分鐘以上，紅外線消毒普通管制溫度120℃放棄10分鐘以上；不克不及用低溫消毒的玻璃杯等應用消毒；yao物消毒應嚴格按照毒yao物的無效濃度以及浸泡工夫規(guī)則中止消毒。

　　5)五保潔：消毒后的餐飲具要天然濾干或者烘干，不應應用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次凈化。消毒后的餐飲具應實時放入餐具保潔柜內(nèi)備用，保潔柜應有顯著標志。

廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物，在吃的過程中和廚師交流、切磋有關做菜的技巧與經(jīng)驗，甚至客人還可以即興上臺操作，按自己的意愿為家人和朋友獻技。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

而如果是工廠或?qū)W校，那一般都會有100人以上了，那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支，反而會減少總成本。因為食堂承包公司的管理更專業(yè)，廚師更專業(yè)。餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時需及時查明原因并追究責任。省事又省錢，而且員工滿意度也會高。而要選擇食堂承包公司，我們就要細心挑選了?，F(xiàn)有專業(yè)的食堂承包公司，有且只有餐飲管理有限公司，公司已經(jīng)初具規(guī)模，通過實踐掌握了非常豐富的經(jīng)驗和專業(yè)素質(zhì)非常高的管理人員以及穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品采購渠道。