羊肉切片機(jī)也稱(chēng)為羊肉切卷機(jī)或者凍肉切片機(jī)，只是不同的地方有不同的稱(chēng)呼。 一般飯店、火鍋店大多都使用全自動(dòng)羊肉切片機(jī)，如何區(qū)分全自動(dòng)羊肉切片機(jī)的好與壞：要看羊肉切片機(jī)的刀片質(zhì)量，刀片的質(zhì)量決定了整臺(tái)切片機(jī)的使用壽命和切片速度。刀片有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩種選擇，進(jìn)口刀片從質(zhì)量上比國(guó)產(chǎn)刀片好，但價(jià)格略貴，但是綜合各種性?xún)r(jià)比，還是選擇進(jìn)口羊肉切片機(jī)比較劃算一些，因?yàn)檫M(jìn)口機(jī)器使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)故障。但是隨著現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)刀片的質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升，進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)之分也沒(méi)有很大區(qū)別了。

商用羊肉切片機(jī)和五花肉切片機(jī)價(jià)格

主要技術(shù)參數(shù)：產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)： 1 ，每分鐘可以切片120片。 2 雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)保證了切片推進(jìn)的均勻。 3 全自動(dòng)操作，節(jié)省人工成本。 4 安全防護(hù)性能良好。 5 不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。 6 該機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長(zhǎng)卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。 7 該商用羊肉切片機(jī)是直切機(jī)行業(yè)里能立著切肥牛板的機(jī)器。 8 零下18度的肉卷不用解凍即可上機(jī)切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。 9 所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進(jìn)行拆卸安裝。 10 不用磨刀，獨(dú)特的設(shè)計(jì)省去了用戶(hù)磨刀的麻煩，并大大降低了用戶(hù)的使用成本。 產(chǎn)品使用及維護(hù)： 1、使用前，必須接牢地線，防止漏電。

不同的羊肉切卷機(jī)切片的方法也不同，比如試驗(yàn)中要處理細(xì)胞或者組織，從而方便用顯微鏡進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)。用于光學(xué)顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機(jī)，用于電子顯微鏡的有超薄切片機(jī)，使用玻璃刀或鉆石刀制作超薄切片。

數(shù)控羊肉切片機(jī)采用微電腦控制，可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)工作。結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生美觀，進(jìn)口合片，速度快、產(chǎn)量高、自動(dòng)進(jìn)卷、切片厚薄可調(diào)，成品片自然成細(xì)卷。

自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說(shuō)明刀頓了，應(yīng)該磨刀了。說(shuō)明書(shū)上有磨刀說(shuō)明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺(jué)得機(jī)器不穩(wěn)，機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。羊肉切片機(jī)采用進(jìn)口PLC控制器，伺服電機(jī)推進(jìn)，噪音小穩(wěn)定性高，微電腦數(shù)控顯示器，各項(xiàng)操作均可一鍵式完成，調(diào)整厚薄不停機(jī)，可根據(jù)所需厚度在控制器上隨意輸入。