五香居近期新開(kāi)門店匯總

五香居，作為百年非遺鹵味品牌，一直在開(kāi)店的步伐上穩(wěn)步向前，形成以常州為中心，輻射周邊江浙滬皖的穩(wěn)定格局。

盛夏6月，五香居新店開(kāi)業(yè)好消息不斷。

常州九洲新世界店6月中旬盛大開(kāi)業(yè)，下午產(chǎn)品已經(jīng)不夠賣了，盤子里幾乎都售空，五香居受到了很多顧客的喜歡，紛紛表示第二天要早點(diǎn)來(lái)排隊(duì)。

無(wú)錫宜興青云菜場(chǎng)店，首天開(kāi)業(yè)，早上10:30，銷售額已經(jīng)破2.5W。

現(xiàn)在加盟五香居1901百年老鹵會(huì)有什么優(yōu)勢(shì)呢?

      如今，很多創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)，特色小吃市場(chǎng)美食眾多，一些經(jīng)典的特色美食擁有很高的人氣，也是小本創(chuàng)業(yè)的好商機(jī)，鹵菜熟食就是大家都非常喜愛(ài)的經(jīng)典美食，在各地都擁有不錯(cuò)的銷量，那么，現(xiàn)在投資一家五香居1901百年老鹵鹵菜加盟項(xiàng)目有什么優(yōu)勢(shì)呢？

　　一、產(chǎn)品更受歡迎

       五香居熟食鹵味是經(jīng)過(guò)100多年的市場(chǎng)認(rèn)可的，不僅僅是傳承于慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，而且這么多年的線下口碑和回頭客，無(wú)一不證實(shí)著，五香居鹵味的受歡迎程度。五香居還擁有著研發(fā)中心和與江南大學(xué)食品學(xué)院合作的食品研究所，每月都會(huì)研發(fā)出符合市場(chǎng)需求的新品。這是一般的小品牌所沒(méi)有的。

　　二、開(kāi)店更加輕松

　　五香居有的運(yùn)營(yíng)部，其中項(xiàng)目部和區(qū)域督導(dǎo)會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供全程的開(kāi)店指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者在較短的時(shí)間內(nèi)就能開(kāi)店。比如我們有的選址評(píng)估人員，綜合分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，總部會(huì)提供店鋪的裝修設(shè)計(jì)方案，供創(chuàng)業(yè)者參考，總部甚至?xí)閯?chuàng)業(yè)者提供運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)，利用多年的開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)，為創(chuàng)業(yè)者保駕護(hù)航。

　　三、盈利更加多元化

　　鹵菜的定位就是迎合消費(fèi)者的的餐飲需求，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，鹵味演變?yōu)椴妥利u味和休閑鹵味，加盟之后不但可以做中老年人的生意，還可以做年輕人的生意，另外可以上小程序和外賣，也可以一網(wǎng)打盡。

五香居：非遺鹵味，鹵出百年好味道

      李鴻章是安徽合肥人，偏愛(ài)吃家鄉(xiāng)的鹵味。慈禧太后有一次宴請(qǐng)群臣，發(fā)現(xiàn)李鴻章很少動(dòng)筷子，引起了她的好奇，隨即派人從旁打探，得知李鴻章一日三餐必吃安徽鹵味，飲食習(xí)慣多年不改。老佛爺便派人在御膳房里選了一名擅長(zhǎng)做安徽鹵味的御廚賜給李鴻章。這名御廚叫朱氏，有著一手家傳鹵味好手藝，同時(shí)又吸收了其它御廚的廚藝，他燒出的鹵味很得李鴻章滿意。

　　1901年李鴻章過(guò)世，失去了東家的朱氏不久也離開(kāi)了李府，回到安徽。從綠寶到味美再到五香居，伴隨著國(guó)家和民族命運(yùn)的巨大變化，一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)跌宕起伏，雖幾經(jīng)變身更名，師徒三代始終一脈相承。厚重的歷史和百年傳奇烹制鹵味的故事，散發(fā)的飲食文化魅力，讓孫洪留著迷、敬仰。在2001年春著手準(zhǔn)備進(jìn)軍鹵制品行業(yè)時(shí)，他就堅(jiān)定地向家人表示，“有五香居品牌我才會(huì)開(kāi)店，如果沒(méi)有我一定不會(huì)做鹵味?！睂O洪留志存高遠(yuǎn)，執(zhí)意使用有著百年鹵味傳承歷史的五香居品牌。

　　但是蕪湖五香居食品公司拒絕將品牌轉(zhuǎn)讓給他，只是同意授權(quán)經(jīng)營(yíng)，每年交納一定的品牌使用費(fèi)。2001年，孫洪留成立金壇五香居食品廠，聘請(qǐng)施天華親自掌勺，并拜師于他，刻苦鉆研鹵味技藝。

　　隨后蕪湖五香居食品公司改制，國(guó)退民進(jìn)提供了機(jī)會(huì)。孫洪留3年的苦戀終于有了結(jié)果，命運(yùn)之神這一次眷顧他，2004年終于將夢(mèng)寐以求的五香居品牌攬入懷中。