花菇烘干工藝

花菇烘干機(jī)以及花菇烘干工藝技術(shù)：

    空氣能花菇烘干房溫度升到35℃時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下烘烤2小時(shí)。菇類含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。2、設(shè)備采用調(diào)速電機(jī)，可根據(jù)物料的含水率不同，調(diào)節(jié)物料在烘干機(jī)內(nèi)運(yùn)行的時(shí)間，從而在保證烘干效果的前提下，效率*大化。菇類送入空氣能菇類烘干箱后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

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蔬菜脫水連續(xù)烘干機(jī)

應(yīng)用：

  該機(jī)特別適用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高，干燥溫度不能過高的物料尤其適合。對(duì)于脫水濾餅的膏狀物料，經(jīng)造?；蛑瞥蓷l棒狀后亦可進(jìn)行干燥。

    我們?cè)跒橛脩羯a(chǎn)制作設(shè)備時(shí)， 根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，用戶工藝要求，結(jié)合幾十年來(lái)積累的經(jīng)驗(yàn)，為用戶設(shè)計(jì)制作出品質(zhì)好的蔬菜干燥設(shè)備。

烘干機(jī)又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過輸送帶通過一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。利用不銹鋼網(wǎng)帶作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備，適宜流水作業(yè)。由于傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對(duì)烘干規(guī)則或不規(guī)則各種食品、蔬菜等為適宜。本機(jī)可以和其他設(shè)備配套使用。也可以單獨(dú)使用。山東嘉信空氣能熱泵烘干機(jī)通過反復(fù)烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保在不同物料在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的定型。該設(shè)備可廣泛用于食品、化工等行業(yè)，而且是食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設(shè)備。