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提高兒童與嬰幼兒的力,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力
(益生菌可定植在呼吸道及消化道粘膜上,形成生物保護(hù)膜,防止病菌,并人體系統(tǒng),刺激人體產(chǎn)生球蛋白A,刺激吞噬細(xì)胞的活性,一般孩子服用2個(gè)月后發(fā)現(xiàn),感冒、發(fā)燒、咳嗽、腹瀉等發(fā)病次數(shù)明顯減少)
營(yíng)養(yǎng)作用——促進(jìn)生長(zhǎng)人體抵抗力 1、產(chǎn)生多種氨基酸、維生素及蛋白質(zhì)。 2、產(chǎn)酸菌和醋酸,能提高鈣、鱗、鐵的利用率,促進(jìn)鈣、鱗、鐵和維生素D的吸收。
控制人體內(nèi)水平,保護(hù)并增強(qiáng)的、功能
原料要求:所有參與代加工生產(chǎn)的主料和輔料,必須在普通食品、新資源目錄以及藥食同源食品目錄的規(guī)定范圍之內(nèi),滿足SC食品級(jí)固體飲料的生產(chǎn)需求;
產(chǎn)品規(guī)格:顆粒固體飲料產(chǎn)品規(guī)格從直徑0.5毫米到5毫米都可實(shí)現(xiàn);水丸固體飲料產(chǎn)品規(guī)格從直徑2毫米到5毫米都可實(shí)現(xiàn)。袋泡茶,也就是代用茶,根據(jù)原料與茶包規(guī)格不同,從0.45克/袋到20克/袋均能滿足定制生產(chǎn)需求;
包裝樣式:PET或者亞克力瓶裝,鋁箔袋裝,桶裝。包裝樣式根據(jù)固體飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以及代加工價(jià)格成本考慮進(jìn)行綜合考慮; 固體飲料OEM起訂量:鋁箔袋裝,單品滿足1萬袋即可;桶裝產(chǎn)品,單品滿足1000桶即可;瓶裝產(chǎn)品可面議。
水分是導(dǎo)致固體飲料潮解結(jié)塊的重要成因,因此在物料基質(zhì)加工環(huán)節(jié),一方面要以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)嚴(yán)格控制物料的含水量,避免物料自身的根源性問題;另一方面要確保干燥系統(tǒng)能有效干燥物料。對(duì)于易吸潮結(jié)塊的物料基質(zhì),通常建議采用制粒工藝,例如濕法制粒。這是一種在粉末物料中加入粘合液使之制成具有一定形狀與大小的粒狀物的工藝,其制得的粒狀物比粉末的粒徑大,每個(gè)粒子周圍可接觸的粒子數(shù)目少,因其黏附性、凝集性較弱,從而改善物料基質(zhì)的流動(dòng)性,一定程度上能降低結(jié)塊發(fā)生的幾率。
另一種應(yīng)對(duì)物料結(jié)塊的方法是添加能夠阻止粉狀顆粒彼此粘結(jié)成塊的抗結(jié)劑,利用其吸收水分的能力或使其附著在顆粒表面,進(jìn)而讓顆粒具有憎水性,常用的抗結(jié)劑有二氧化硅和微晶纖維素。二氧化硅含有豐富的毛細(xì)孔,當(dāng)周圍空氣中含有一定量的水分時(shí),其毛細(xì)孔迅速吸濕。但由于二氧化硅的毛細(xì)孔的孔隙容量較小以及與水分子的物理結(jié)合能力較弱,不能將水分包裹,因此,吸濕的二氧化硅很容易解吸,因此表面水分還有可能被固體飲料物料基質(zhì)奪走,難以長(zhǎng)時(shí)間地保持固體飲料的干燥。