如何讓油煙凈化器發(fā)揮較大效益

如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。實(shí)際應(yīng)用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備的現(xiàn)象。油煙凈化器油煙凈化效果不應(yīng)簡單看成僅僅是油煙凈化設(shè)備的問題，而是一個(gè)工程問題，應(yīng)通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設(shè)備的效果和應(yīng)用水平。

當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護(hù)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當(dāng)競爭等問題。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)，規(guī)范和引導(dǎo)市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。

可以在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來。通過加強(qiáng)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營公司，代理多家產(chǎn)品，專門負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。

飲食業(yè)業(yè)主與運(yùn)營公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同，明確分工和責(zé)任，以有利于將油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行管理落到實(shí)處。

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)前還是風(fēng)機(jī)后

油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前部或后面，飯店廚房油煙凈化器不僅對(duì)餐廳廚房或飯店餐廳說它都很關(guān)鍵，不僅可以使飯店廚房的煤氣煥然一新，防止以前周圍濃煙彌漫，而且具有環(huán)保效果。本實(shí)用新型安裝在飯店后廳內(nèi)，具有靜電感應(yīng)清洗和機(jī)械設(shè)備清洗的雙向效果，能消除飯店廚房中的廚房油煙和污穢，提高飯店廚房的環(huán)境衛(wèi)生水平，防止廚房油煙對(duì)人和食品的環(huán)境污染。

適用于烘焙繩、烹飪、蒸煮、消除烹調(diào)所造成的廚房油煙的損害，以及處理家庭基層反映的明顯的廚房油煙的環(huán)境污染問題；然后使用這種飯店廚房煙煙凈化器消除火鍋店廚房油煙對(duì)環(huán)境的污染；各省各大城市都使用該飯店廚房油煙凈化器來處理塑料加工廠焊接油煙產(chǎn)生的惡臭環(huán)境污染問題。

油煙凈化器安裝中離心式風(fēng)機(jī)的合理安裝方式：

一般來說，離心式風(fēng)機(jī)可以安裝在油煙凈化器前面或油煙凈化器后面，無論是安裝在前面還是后面，都可以起到空氣泵的作用。油煙凈化器的正確安裝方法是將離心式風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，離心風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的后部，一是減少廚房油煙對(duì)離心風(fēng)機(jī)的環(huán)境污染，廚房油煙清洗前存在大量的小油粒，清洗后將這種小油粒轉(zhuǎn)化為部分，吸附在油煙凈化器的極片上。這樣排放的氣體對(duì)離心式風(fēng)機(jī)沒有環(huán)境污染。

油煙凈化器要有什么樣的資質(zhì)才合規(guī)安裝使用

我國餐飲業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備是硬性規(guī)定。近年來，隨著市場需求的增加，全國油煙凈化器的市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大。面對(duì)市面上琳瑯滿目、種類繁多的油煙凈化器產(chǎn)品，很多消費(fèi)者一時(shí)不知如何選擇，所以天朗環(huán)保將教你如何判斷油煙凈化器是不是正規(guī)產(chǎn)品。普通油煙凈化器基本的條件是要有CCEP認(rèn)證證書，然后通過CMA 認(rèn)證進(jìn)行檢測。Cma檢測認(rèn)證是基于地區(qū)炊煙排放規(guī)范。擁有CMA 認(rèn)證證明，該設(shè)備能在該地區(qū)正常條件下通過環(huán)境評(píng)價(jià)。

凈化效果作為油煙凈化器判斷的重要指標(biāo)，再餐飲安裝油煙凈化器后，需要有專門檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，才終符合。

 油煙凈化器平板式電場清洗方法及步驟

在確認(rèn)電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（注意：在進(jìn)行以上操作時(shí)不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣件，否則更換）

需清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機(jī)箱內(nèi)導(dǎo)槽。

高壓絕緣子清洗方法：用酒精對(duì)其進(jìn)行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為止。

電場手工清洗方法如下：

1.    將取出的電場本體放在清洗槽內(nèi)浸泡，槽內(nèi)的清洗液（清洗液的配制用工業(yè)按1:20比例配制，水溫好在60℃左右）以浸沒電場為準(zhǔn)，浸泡時(shí)間約5分鐘。

2.    將電場本體從清洗槽內(nèi)取出，用高壓水進(jìn)行漂洗，漂洗必須清除污垢。即使部件看上去十分清潔，但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會(huì)侵蝕鋁質(zhì)極板，好采用熱水漂洗。

3.    將清洗干凈的電場本體放在通風(fēng)處或陽光下自然風(fēng)干，必要時(shí)用電吹風(fēng)將電場吹干（干燥程度以各部分不能有明顯可見的水珠為準(zhǔn)）。

4．  將個(gè)部件按原樣裝回凈化器箱體內(nèi)。