新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

不要覺得品牌方有成套系統(tǒng)的餐飲模式，只要學(xué)會(huì)了技術(shù)，那開店就是萬事大吉了，如果是這樣的想法，很明顯，創(chuàng)業(yè)的成功率會(huì)大大降低。那些能夠把餐飲加盟店經(jīng)營得有聲有色的創(chuàng)業(yè)者，不僅是靠背后的品牌支持，而是靠自身的努力付出，作為一個(gè)餐飲老板可千萬不能當(dāng)甩手掌柜，不思經(jīng)營餐飲店，那下場(chǎng)只能是生意越來越差后倒閉關(guān)門。所以新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，不斷提升自己的能力，積累更多的餐飲經(jīng)驗(yàn)。

加盟注意事項(xiàng)具體分析:

加盟注意事項(xiàng)具體分析：

1、管理優(yōu)勢(shì)總部有非常成熟的經(jīng)營模式和完善的企業(yè)管理制度，加盟者只需總部成熟的經(jīng)營模式就可減少探索的時(shí)間。

2、總部于開業(yè)前還將派管理、技術(shù)人員到店鋪中進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo)。

3、總部會(huì)派督導(dǎo)人員于開業(yè)前、開業(yè)中、開業(yè)后到加盟店提供具體支持，所以加盟者沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)是毫無問題的。

這無疑是一個(gè)值得被期待與認(rèn)可的創(chuàng)業(yè)商機(jī)之選，可以更加成功的實(shí)現(xiàn)大家的期待與發(fā)展，所創(chuàng)造的是一個(gè)非常有未來發(fā)展創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的人氣商機(jī)之選。

易耗品、雜物費(fèi)在購買這些

易耗品、雜物費(fèi)

在購買這些易耗品紙巾、毛巾、筷套等物件，單價(jià)不貴，但是當(dāng)數(shù)量多時(shí)，就是一筆不小的開支，這時(shí)建議選擇一家長(zhǎng)期合作的賣家，批發(fā)拿貨，或者在線上夠買，就會(huì)很便宜。

同時(shí)，在餐具的使用方面也要額外注意，在顧客用餐結(jié)束之后，為了防止餐具、飲具、用具等遺失，或服務(wù)人員因不按操作規(guī)范要求分類進(jìn)行收拾、洗滌、擺放餐具、飲具，造成破損過大的現(xiàn)象出現(xiàn)，建議服務(wù)員在收拾的時(shí)候，一定要輕拿輕放，避免不必要的支出。

火鍋加盟店要注意四個(gè)問題

1、裝潢很有學(xué)問，如果你開的是面食、小吃之類的小店，特別是在車站，碼頭開這類的小店裝修不能夠太好，中檔偏下?？傊?，清爽就行。如果是開火鍋加盟店，通風(fēng)很重要。還有就是燈的選者，面食店應(yīng)該選者白色的燈，火鍋和小炒應(yīng)該選者暖色的，這點(diǎn)相當(dāng)重要。

2、關(guān)于規(guī)模，首先要看周圍的人氣怎么樣，不過建議在資金允許的情況下要盡量大點(diǎn)。特別是要比同地區(qū)同類型的店的規(guī)模要大。如果是資金不足的話建議你放棄。也不要問我為什么，這里面涉及的東西就太多拉，以后慢慢和大家扯。

3、關(guān)于主料和輔料，主料不要用太好，不過也不要用太差的。這點(diǎn)不用問為什么吧。但輔料，就是佐料啊什么的，一定要用的，特別是火鍋的輔料一定要用，不要怕貴。

4、關(guān)于前期的宣傳，特別是開大點(diǎn)的店，或者火鍋加盟店前期的宣傳很重要?？梢蕴崆?5-20天就開始宣傳，是發(fā)動(dòng)自己的員工去宣傳就可以拉，就沒必要上報(bào)子或者電視拉。宣傳的方式：建議定做紙巾發(fā)放，很便宜的不超過2角一包，再加請(qǐng)周圍社區(qū)的老年秧歌或者腰鼓隊(duì)，沿著周邊宣傳幾天。