果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。有些果樹種子形態(tài)成熟之后，隔一定時期才能達到生理成熟，還有的樹種，種子形態(tài)成熟的時候，胚還沒有成熟，需在采收后再經(jīng)過一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。選擇優(yōu)良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時，應選擇對環(huán)境條件適應性強、生長健壯、無病蟲為害的母樹。

 栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當?shù)卣枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。果樹苗針對山地困園管理中防治蟲害、修剪、施肥、深翻、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，大力推廣蟲害生物防治、草生栽培、大枝修剪、“果牧沼”配套、沼液管道自動灌溉技術和小型深耕機、單軌運輸機、上下雙面噴霧機等適用機械，以降低成本，提升效益。將大枝原頭逐年回縮，同時扶持后部更新枝向外斜上方生長，逐漸代替原頭，以便抬高主枝角度，恢復主枝生長勢。

 如果是常綠果樹苗，葉片應完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實飽滿，并在定干部位以上、帶以內(nèi)具有8個以上芽體充實飽滿的葉芽。定深度:栽植的適宜深度以苗木根頸處土印為宜，不能超出原深度2cm以上。過深栽植易造成"悶芽"活而不旺、成活率降低;過淺栽植不易成活。一看品種。果樹苗的砧木與接穗親和力強，在選購時應問明育苗單位所育苗木的接穗來源，或提供接穗的單位聯(lián)系，以判斷接穗的品種純度。具體選購時要做到適地、適樹、適品種。